Was gibt/gab es im Mai 2026 (Gelesen 4299 mal)

[martina 2]

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Thomas und ich haben uns heute bei einem Italiener in Köln Carpaccio und Melanzane alla parmigiana geteilt. Es war hervorragend.

Und das, ohne selbst die Arbeit zu haben

Hier gabs vermutlich zum vorletzten mal Cima di rapa. Die späten Sorten sind zur Hälfte abgeerntet.
Das war der erste Teller, mit altem Pecorino, der kann ruhig intensiv sein, wenn er fein genug gerieben ist. ...
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thuja, es ist ein gewisses Suchtpotenzial zu bemerken. Verständlich Und danke für die genaue Beschreibung des Rezepts plus wertvoller Eigenerfahrung, man kann es sich sehr gut vorstellen - die Frage ist nur, wo bekomme ich dieses Grünzeug her?

[martina 2]

Spaghetti mit Avocadosauce gefällt mir auch sehr gut, @Nina, danke für das verlinkte Rezept, wobei mich daran der Speck stört, der kommt mit etwas deftig vor zu der eleganten Creme.

@Kübelgarten, hattest Du Speck an Deiner Avocadosauce?

Gartenlady, ich würde auch den Speck weglassen. Die Kinder machen das öfters und meinen, schnell und gut
.
Hier gab es heute auch war für die Eismänner: Faschierten Braten klassisch mit Erdäpflpürree und grünem Salat. Immer gut

[Apfelbaeuerin]

Hackbraten mit Kartoffelpü und viiiel Soße hatten wir gestern, nur mit Buttererbsen statt grünem Salat. Schmeckt uns besser.

Heute Spaghetti mit feiner weißer Trüffelcreme, etwas Trüffelöl, gerösteten Pinienkernen und Grana Padano. Köstlich .

[erbsengrün]

Bei uns gibt es heute "Obazdn" mit eigenen Radieschen und gekauften Brezen

[raiSCH]

Bei uns gibt es heute "Obazdn" mit eigenen Radieschen und gekauften Brezen

Da tun sich Nichtbayern schon mit der Aussprache schwer - offenes oder geschlossenes O? Wirklich echt ist er sowieso nur selbst gemacht.