garten-pur

Wie schmeckt das eigentlich? Ähnlich wie Rind?

besser: wildartig-würzig - manche meinen auch, etwas süßlich... ich will sofort auch pferdefleisch! stattdessen schmore ich blöde kaninchenkeulen...

Danke ich hätte es nicht beschreiben können. Es schmeckt für mich einfach lecker. Kaninchen ist auch gut. Habe jetzt 6 Mittagessen vorbereitet. 1 Hackbraten, 4 Filet im Teig und 1mal 4 Keulen und der Fond ist immer noch am Köcheln.

Hier gab's eine Pastinakensuppe nach Christina (die Pastinake stammte auch von Christina!). Das einzige, was ich anders gemacht habe: Ich habe einen Apfel dazugetan, der dringend nach Verarbeitung schrie. War auch lecker!

hui, mit Apfel tönt auch lecker!

von mir erstmal ein nachtrag:

als dessert werde ich gleich noch schwedenbecher servieren - aber ohne sahne...

dann: die kaninchenkeulen...

die flambierten bratäpfel...die halbmeterhohe stichflamme habe ich verpasst...

zg: ich komme!!!

fertig - bon appétit!

czwergo, worin schwimmen die Kaninchenkeulen in # 109?

czwergo, worin schwimmen die Kaninchenkeulen in # 109?

außer in cidre? etwas brühe und etwas süße sahne und etwas angeschmorte schalotten, das ganze mit dem stabmixer püriert - sonst nix.

Danke! *sabber*

ach, ich habe noch den ganzen jungen knoblauch vergessen, der darin eine weile vor dem pürieren mitgeschwommen ist...

*aufschreibt* Danke!

ich bin gestern zum sushiessen eingeladen woren

Von zwergi?