garten-pur

Der neue Bärlauch ist da und super lecker!

Ackersalat, Löwenzahn, Winterheckzwiebel, Knoblauchgrün, Sauerampfer

Den ersten Bärlauch und als Brotaufstrich verarbeitet - super lecker!

Meiner ist erst zwei bis drei Zentimeter hoch und brauch noch.

Yippiehhh , zum ersten Mal seit Weihnachten hielt der Frost nicht mehr die Schwarzwurzeln, Pastinaken und Wurzelpetersilie fest. Ich hab gleich auf Vorrat geerntet , ab Freitag soll es wieder knatterkalt werden. Und einen putzigen kleinen Butterkohlkopf hab ich auch noch gefunden .

Jungfräuliche Brennnessel und Löwenzahn. War ein aromatisches Salätchen gestern abend, mit ein paar Parmesanstreifchen drübergehobelt.

Grünkohl und Möhren.

gestern zum ersten Mal Nüsslisalat (Feldsalat)er war bitter

In den letzten Tagen körbeweise Topinambur. Gestern wieder mindestens 2 Portionen Feldsalat, er ist von selbst gewachsen und gar nicht bitter. Ein paar kleine Stängel Lauch und Rockenbolle gab es auch.

heute wieder Nüsslisalat - diesmal nicht bitter - seltsam :-\aber viiiel besser so

Auch Feldsalat - bald schiesst er - Möhren und Pastinaken.

Schnittlauch

6 Kartoffeln, die den Winter im Erdreich überstanden haben... in einem Beet, das das letzte Mal vor zwei Jahren Kartoffeln beherbergte.

Die hatte ich vergessen - exklusiv für Gart, Lehm etc.:

FeldsalatWar bei mir noch nie bitter! ::)Ansonsten traut sich bei mir noch nicht mal das Unkraut aus den Ritzen. :-\Brr..., kalt!Pfiad eichSusanna