Was gab/ gibt es im Mai 2016 (Gelesen 20687 mal)

[Eva]

Angebratene Knödel (Kartoffelknödel) mit Gurkensalat. 8)Meine Ma muss immer mindestens doppelte Menge Knödel machen, damit auf jeden Fall genügend zum anbraten übrig bleiben.

[Kübelgarten]

lecker ;Dbratkartoffeln mit spiegelei, GG bekommt einen brathering dazu

[Lieschen]

Ich war letzte Woche auf Klassenfahrt, da habe ich nicht fotografiert. In den letzten Tagen gab es Flammkuchen mit grünem Spargel

[Lieschen]

Grüne Bohnen mit Halluzinationen und Zwiebeln

[Lieschen]

Kartoffel-Mairübchen-Pürree mit Tofubratling und Zwiebeln, Brokkoli und Gurkensalat

[Lieschen]

Und heute Penne mit Parasolen.

[borragine]

Ach Lieschen, was habe ich Deine Bilder und Deine Rezepte vermisst!Es sieht alles so lecker aus - Flammkuchen mit Spargel muss ich auch unbedingt machen und das Kartoffel-Mairübchen-Püree kommt auch auf meine Merkliste.

[borragine]

Unser Essen vom letzten Sonntag kommt sicher nicht nur EmmaC bekannt vor:Spargelsalat mit Bratkartoffeln.

[borragine]

Am Monntag gab es Lammschmortopf mit Spinat.Am Dienstag hatten wir Lammschmortopf mit Linguine.Und gestern gab es Lammhackbällchen mit einem Auberginen-Zucchini-Tomaten-Gemüse aus der Gefriere (also das Gemüse) und Risoni.lg, borragine

[Jule69]

borragine:Hast Du das Rezept für den Spargelsalat schon mal irgendwie/irgendwo.... Das wäre mal eine Alternative...

[borragine]

Kommt sofort und ist ganz einfach:Ich habe den weißen Spargel bißfest gegart und erst anschließend in Stücke geschnitten.2 hartgekochte Eier klein schneiden, kleine Cocktailtomaten vierteln und Wildkräuter etwas zerkleinern (ich hatte eine absolut tolle Mischung aus dem Bioladen). Das Dressing bestand aus Weißweinessig, einem kleinen Löffel Aceto Balsamico, S & P und Olivenöl. Das wars. - Manchmal mache ich auch statt Aceto ein bißchen Senf an das Dressing.lg, borragine

[Jule69]

Perfekt!!! Ich danke Dir

[oile]

Heute gab es schnell in etwas Olivenöl gedùnstete Gartenspargel, Kohlrabi (eigene Ernte), Spitzen eines vorjährigen Mangolds mit Schluppen und jungem Knoblauch. Dazu Rosa Tannenzapfen (danke Conni) und Lammkotelett. Dazu tranken wir Weissen Burgunder vom Kalksteinfels.

[Inken]

@borragine, danke für das Salatrezept!

[Quendula]

... mit Halluzinationen ...

Echte? Oder ist das ein regional/lokaler Name für was Bekanntes ?Ich nehme solange von Evas Bratknödeln .Hier gab es Knoblauchsraukenreis mit Paprikagemüse und Knusperfilet 'Florentine'.