garten-pur

Gestern gab es Bärlauch-Cappellini mit drm ersten Mangold.

Vorgestern beim Italiener: Lachs auf Salat.

Gröstl mit Grillresten

heute Sahnehering mit Pellermännern

ich war gestern mutig und testete das ice-bordrestaurant. der salat war überraschend gut essbar!

Heute auswärts :P

klassisch ... Spargel mit Schnitzel

@ lieschen: die tuben locken! :P :P

gestern bei uns fisch satt, kabeljau selbstpaniert mit gartensalat für die 50er-jahre-optik. 8)

Anstatt eines Sonntagsbratens gab es Rumpsteaks
samt "Tzatziki"-Dip mit Auberginen-Paprika-Gemüse.


Und für diejenige, die keine Auberginen mag, gab es
Petersilienkartoffel dazu.
Immer diese Extrawünsche ... :o

Gestern hatte ich Pfifferlinge mit etwas Speck und saurer Sahne, dazu Kartoffelpüree.

Den Rest Kartoffelpüree habe ich heute flach ausgestrichen, mit Ziegenfrischkäse bedeckt und Wegmuß-Trauben draufgetan, gut gepfeffert, das ganze kam in den Ofen, bis die Trauben platzten. Dazu ein "Hähnchensteak", in der Pfanne gebraten, und Paprikasalat (u. a. mit Kreuzkümmel, Limonenblatt, Estragon).

Matjessalat und Pellermänner

Nach Waldviertler Kost am WE gab es heute frische Tagliatelle mit gespitzten Zuccininudeln, kleinen angebratenen und in einem Schuß Hühnersuppe kurz reduzierten Tomaten, Stück frischer Butter, Basilikum, frischem Pfeffer und Parmesan.

Spitzkohlauflauf (Spitzkohl, Kartoffeln, Rotschimmelweichkäse, Béchamelsauce aus Zwiebel, Butter, Mehl, Milch, Spitzkohlkochwasser, P&S, Muskat, Lorbeer)

Nach Magen/Darm- uns anderen Widrigkeiten auch mal wieder was von mir:

Am Samstag gab es Pecorinotaler mit Erbsen-Ricottacreme und kleinen Hackbällchen, dazu Rauke mit einem Zitronen-Senf-Olivenöldressing und Kresse. :D es war absolut lecker.

Gestern gab es ein Risotto mit Petersilie und grünem Spargel.
lg, borragine

Hallo zurück borragine :D dafür sieht dein Essen extrem lecker aus!

Bei uns gabs spargelquiche und gartensalat

Ich hatte Reste-Spaghetti, darauf ein (angebratenes) Schnitzelchen, eine scharfe (fast zu scharfe) Tomatensauce drüber, als oberste Schicht Mozarella, alles überbacken. Grünen Salat mit viel Frühlingszwiebel und Salzzitrone.