garten-pur

zwerggarten hat geschrieben: ↑19. Jul 2017, 23:39
der marokkanische gurkensalat: war die beschreibung abschließend? tönt köstlich für heiße tage! :D

Ja - ich schicke Dir mal eben das Rezept, das ich mir abgespeichert hatte.

@ Katrin: Hier liegt noch eine Wegmuß-Zucchini - ich werde sie versalaten. ;)

dankeschön! so langsam bereue ich ja, seit jahren keine zucchini gepflanzt zu haben... :-\

Reis, Schlemmerfilet 'Champignon', Zucchini-Möhren-Gemüse

hier gab es Dicke Bohnen :D

aus der gefriere ... bunten reis mit schweinefilet

bei uns maultaschensalat: gebratene maultaschenstreifen und gebratene zwiebeln mit olivenöl, altmeisteressig und sambal oelek

Maultaschensalat :o Noch nie gemacht :-[ Irgendwie bleiben nie gebratene Maultaschen übrig zur Weiterverwendung ;D
Hengstenberg Altmeister? ;)

zwerggarten hat geschrieben: ↑20. Jul 2017, 20:17
bei uns maultaschensalat: gebratene maultaschenstreifen und gebratene zwiebeln mit olivenöl, altmeisteressig und sambal oelek

des isch dr Klopfer, muass i brobiera!

Maultaschen könnt ich ja auch mal wieder machen :D

Crambe hat geschrieben: ↑20. Jul 2017, 20:26... Hengstenberg Altmeister? ;)

so ist es, der ist ein muss.

maultaschensalat haben wir vor jahren in stuttgart in einem lokal namens stäffele kennengelernt, das waren aber welche nur gekocht aus der brüh', sicher vom vortag. wir mochten sie lieber anbraten und das sambal oelek ist wirklich göttlich dazu – wenn man es mag. gg würzt immer etwas zurückhaltender damit, von mir aus könnte es löffelweise dazu. lauwarm bzw. zimmerwarm serviert ist der salat am besten, tagsdrauf aufgewärmt geht auch, kalt oder gar direkt aus der kühlung finde ich die teigware und die aromen jedoch zu hart.

Ich nehm seit Jahren immer Sambal manis zu den gebratenen Maultaschen. Sehr schwäbisch ;D

Ich hatte nochmal Reispfanne, diesmal "in Richtung Thai". 8) Rest Reis, Rest Zuckerschoten, Rest Steak in feine Streifen geschnitten, Zwiebel, Ingwer, wenig Knoblauch, Kokosmilch, Erdnußbutter; weil ich keine Packung Thai-Curry anbrauchen wollte, etwas normale Currypaste, Sambal Oelek und Sardellenpaste. War lecker, nur ist noch wieder was übrig. ;D Als Dessert Weintrauben.

Iberico-Kotlett und Ratatouille

Zucchinipizza

her damit :D :D