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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 14. Jan 2018, 19:30
von Bienchen99
nehm ich auch :D

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 15. Jan 2018, 08:23
von Kübelgarten
ich auch :)

wir waren zum Geburtstag eingeladen ... Feldsalat, mit Radiserl und Tomaten, rote Bete Suppe mit Tortellini,
Fischfilet mit buntem Gemüse aus dem Backofen, später Schokoladenkuchen mit Kirschen drin

alles sehr lecker

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 15. Jan 2018, 17:53
von martina 2
Konnte samstags am Markt kleine Kohlsprossen ergattern, deshalb gab es heute Aellas Lieblingseintopf. Immer wieder gut :)

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 15. Jan 2018, 18:58
von Quendula
martina hat geschrieben: 14. Jan 2018, 14:14
Quendula, du hattest nicht etwa ... ;) ... Der gâteau au yaourt sieht klasse aus. Woraus besteht er, außer Beeren?


1. Nein, ich hatte nicht ...
2. Danke :). Aus 150 g Mehl, 1 gutem TL Backpulver, 120 g zerlassener Butter, 100 g Zucker, 3 Eiern und Mark einer halben Vanilleschote einen weichen Rührteig bereiten. In eine gefettete Spring/Tarteform streichen. 200 g griechischen Yoghurt mit 40 g Zucker vermengen und vorsichtig und gleichmäßig auf den Teig gießen.200 g Himbeeren oder andere Früchte verteilen und etwas eindrücken. 30 bis 40 Minuten bei 180 grad Umluft backen. Evtl nach dem Backen gleich mit Puderzucker bestäuben.

Heute Mittag gab es buntes Couscous (mit Chilipaste, Paprika, Champignons, Zwiebel, frischen Chilis, Petersilie, Zitronensaft und -abrieb, Kürbis) mit Bulettchen und Sour Creme.

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 15. Jan 2018, 19:42
von Kübelgarten
heute Mittag hatte ich eine bunte Tortilla mit Mandelpaste gemacht

abends gabs Sahnehering mit Pellermännern

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 16. Jan 2018, 14:57
von martina 2
Danke für das Rezept, Quendula :)

Hier gab es Erdäpfelhokkaidopürree, Brokkoli und Würzlachs.

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 16. Jan 2018, 16:01
von Aella
Vorgestern Rest Spätzle mit Paprikagemüse und Ackersalat, gestern Ofenkartoffeln mit Quark und Rest geräucherter Makrele.


Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 16. Jan 2018, 17:48
von Waldmeisterin
zum Adler oder zum Ochsen oder so ähnlich? Da war ich auch schon :D

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 16. Jan 2018, 19:48
von Bienchen99
Bohnensuppe (Grüne Bohnen)

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 16. Jan 2018, 21:34
von Quendula
Nudeln mit Oliven-Feta-Soße

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 16. Jan 2018, 22:59
von Ephe
Wir waren eingeladen. Es gab Thunfisch-Carpaccio mit mariniertem grünen Spargel und Garnelen, danach Meeresfrüchte-Risotto und zum Nachtisch Zitronensorbet mit frischen Beeren.

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 17. Jan 2018, 07:41
von Kübelgarten
wir waren zum Griechen eingeladen zum Geburtstag

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 17. Jan 2018, 14:25
von Quendula
pikanter Sauerkrautkuchen (mit Erbsen, Lauchzwiebel, Sahne, Ei, Chili-Feta-Creme, S&P)

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 17. Jan 2018, 18:36
von Lieschen
Bienchen99 hat geschrieben: 14. Jan 2018, 18:17
:o :o den nehm ich


Der war aber schon fast unanständig...

Tofu gebraten mit Knofi, Chili und Ingwer, dazu Basmati und grüne Bohnen aus der Friere

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Verfasst: 17. Jan 2018, 18:40
von Lieschen
Gebratene Oka mit Linsen und Zwiebeln, dazu Spiegelei und Endiviensalat