News: Problem bei der Anmeldung? Bitte Mail über das Kontaktformular ganz unten!

Was gibt/gab es im Februar 2019 (Gelesen 21578 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

Antworten
Benutzeravatar
Quendula
Beiträge: 11666
Registriert: 27. Okt 2011, 12:36
Kontaktdaten:

Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

Quendula » Antwort #105 am:

geschliffener Dinkel mit Gemüse (Speckfett, Spitzkohl, Paprika, Lauchzwiebel, Blumenkohl, Zucchini, Trockenkräuter, reichlich Szechuanpfeffer, Salz)
Dateianhänge
DSC_4768.JPG
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
martina 2
Beiträge: 13815
Registriert: 9. Mär 2005, 14:11
Region: Waldviertel, nordwestliches Niederösterreich
Höhe über NHN: 850 m
Bodenart: Urgestein, Sand
Winterhärtezone: 5a: -28,8 °C bis -26,2 °C

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

martina 2 » Antwort #106 am:

Lieschen hat geschrieben: 11. Feb 2019, 19:19
Karroffel- Rote Bete- Stampf mit Brokkoli und gebackenem Ziegenkäse, dazu Salat aus Endivien, Chinakohl, Tomaten und Gurke


Das sieht phantastisch aus, Lieschen :D Du erweiterst deine Farbscala ;)

Hier gab es zur Abwechslung 8) Saiblingsfilet auf Erdäpfelkohlstampf mit Tomatenklecks.
Schöne Grüße aus Wien!
Benutzeravatar
EmmaCampanula
Beiträge: 904
Registriert: 20. Sep 2016, 19:11
Kontaktdaten:

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

EmmaCampanula » Antwort #107 am:


Würde bei Lieschen & Quendula gerne mal kosten...

Habe heute im Wald an einem alten Hollerbusch Judasohren gefunden,
die kamen mit Reis & Gemüse in die Pfanne. Dazu frische Sprossen
& Sojasoße. Könnte man glatt wiederholen.

Lieben Dank noch für die freundlichen Grüße von neulich. :D

Bild
Irm
Beiträge: 22150
Registriert: 18. Feb 2004, 10:29
Wohnort: Berlin

Berlin

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

Irm » Antwort #108 am:

Judasohr musste ich erstmal googlen ;) Hi EmmaCampanula, ich freu mich!
Nur langweilige Naturen sind frei von Widersprüchen.
(Erich Mühsam 1878-1934)
Benutzeravatar
EmmaCampanula
Beiträge: 904
Registriert: 20. Sep 2016, 19:11
Kontaktdaten:

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

EmmaCampanula » Antwort #109 am:


Ja, ich war mir auch lange nicht sicher, ob man die wirklich essen kann - es sind die bekannten Mu Err Dinger.
Ich freu mich auch, Irm! :D
martina 2
Beiträge: 13815
Registriert: 9. Mär 2005, 14:11
Region: Waldviertel, nordwestliches Niederösterreich
Höhe über NHN: 850 m
Bodenart: Urgestein, Sand
Winterhärtezone: 5a: -28,8 °C bis -26,2 °C

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

martina 2 » Antwort #110 am:

Geschmack: "muffig-erdig",Mu Er ;)
Schöne Grüße aus Wien!
Benutzeravatar
Kübelgarten
Beiträge: 11300
Registriert: 2. Okt 2010, 14:54
Wohnort: Östlich von Kassel
Höhe über NHN: 400
Bodenart: lehmig bis humos
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

Kübelgarten » Antwort #111 am:

Miesmuscheln mit Tomaten-Kapern-Soße
LG Heike
Benutzeravatar
Aella
Beiträge: 12012
Registriert: 1. Mär 2005, 14:36
Kontaktdaten:

BaWü, Kreis LB, Klimazone 7b, ca. 220m ü. NN

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

Aella » Antwort #112 am:

Kässpätzle
Dateianhänge
IMG_6673.JPG
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Benutzeravatar
Quendula
Beiträge: 11666
Registriert: 27. Okt 2011, 12:36
Kontaktdaten:

Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

Quendula » Antwort #113 am:

Und ich würde gerne bei EmmaC mit am Tisch sitzen :D.

Schleifennudeln mit bunter Mozarella-Knoblauchsoße (sehr lecker) aus Knoblauch, Butter, Mais, Erbsen, Mozarella, Frischkäse, Salz
Dateianhänge
DSC_4771.JPG
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
martina 2
Beiträge: 13815
Registriert: 9. Mär 2005, 14:11
Region: Waldviertel, nordwestliches Niederösterreich
Höhe über NHN: 850 m
Bodenart: Urgestein, Sand
Winterhärtezone: 5a: -28,8 °C bis -26,2 °C

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

martina 2 » Antwort #114 am:

Das schaut so herzig aus mit den gelben und grünen Perlen :D Schleifennudeln :-\ Mascherln ;D !

Hier "Krautfleckerl"

Dateianhänge
krautfleckerl18.img.JPG
Schöne Grüße aus Wien!
Benutzeravatar
Lieschen
Beiträge: 4626
Registriert: 27. Apr 2011, 19:10
Kontaktdaten:

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

Lieschen » Antwort #115 am:

In der Friere war noch Chili sin carne. Weil's nicht so viel war, gab es das mit Bulgur. Dazu gab's Endivien mit Tomaten.
Dateianhänge
20190213_184203.jpg
Benutzeravatar
Lieschen
Beiträge: 4626
Registriert: 27. Apr 2011, 19:10
Kontaktdaten:

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

Lieschen » Antwort #116 am:

martina hat geschrieben: 12. Feb 2019, 14:47
Das sieht phantastisch aus, Lieschen :D Du erweiterst deine Farbscala ;)


Ich arbeite dran ;)
Aber rote Bete ist da ideal für Anfänger :D
Benutzeravatar
Lieschen
Beiträge: 4626
Registriert: 27. Apr 2011, 19:10
Kontaktdaten:

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

Lieschen » Antwort #117 am:

EmmaCampanula hat geschrieben: 12. Feb 2019, 16:14

Würde bei Lieschen & Quendula gerne mal kosten.


Das ein oder andere Gäbelchen nähm ich auch gern von deinen Judasöhrchen :P
Benutzeravatar
Lieschen
Beiträge: 4626
Registriert: 27. Apr 2011, 19:10
Kontaktdaten:

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

Lieschen » Antwort #118 am:

Und bei Aella, Quendula und Martina lasse ich mich auch gern am Tisch nieder :P
Benutzeravatar
Kübelgarten
Beiträge: 11300
Registriert: 2. Okt 2010, 14:54
Wohnort: Östlich von Kassel
Höhe über NHN: 400
Bodenart: lehmig bis humos
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C

Re: Was gibt/gab es im Februar 2019

Kübelgarten » Antwort #119 am:

Lammbraten, Rosenkohl und Kartoffeln
LG Heike
Antworten