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Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 19. Jun 2019, 12:24
von Kübelgarten
wir grillen Bratwurst, Merguez, Lammkotlett, Krautsalat mit Möhren, Zaziki und Focaccia

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 19. Jun 2019, 12:24
von spatenpaulchen
Heute gab es, dem Wetter geschuldet, Kartoffelsalat mit Bulette.

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 19. Jun 2019, 13:38
von Mangostan
Gestern gab es mal wieder Tagliatelle al Ragù nach angeblichem Originalrezept (Übersetzung). Die Milch hab ich aber weggelassen. Pancetta ist nicht geräucherter Bauchspeck.

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 19. Jun 2019, 14:18
von martina 2
Fleischlaberltag ;D

hat geschrieben: 1. Jan 1970, 01:00Mediterrane Gemüsepfanne mit Hackbällchen[/quote]

[quote]Kartoffelsalat mit Bulette


Und hier Spinatköfte mit Petersilerdäpfeln und Gurkentomatenfrühlingszwiebelgarnitur. So unscheinbar sie aussehen, die waren sehr sehr gut. Hab mich ausnahmsweise mal an das Originalrezept gehalten und sie nur mit geriebener Zwiebel, Petersil und S & P gewürzt und in rel. viel Öl ausgebacken. Bei weniger heißem Wetter hätte ich vermutlich Ofenkartoffeln dazu gemacht, aber so hat es auch gepaßt.

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 19. Jun 2019, 15:48
von Schnefrin
Angesichts des Wetters habe ich Gurkenkaltschale gemacht.
Gurken und ein paar Radies kleingerieben (GG hat Zahnprobleme und kann nicht richtig kauen), eine Knofelzehe, etwas Feta, Frischkäse, ein Eigelb mit Natur-Skyr und Milch durchpüriert, gewürzt mit Senf, Salz und Pfeffer, alles vermischt und gut gekühlt.

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 19. Jun 2019, 21:06
von Aella
Wir haben gegrillt

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 19. Jun 2019, 21:25
von zwerggarten
*will tagliatelle al ragù*

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 20. Jun 2019, 18:40
von Kübelgarten
Kartoffel-Blumenkohl-Schinken-Käse-Auflauf

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 20. Jun 2019, 18:48
von Lieschen
Gestern Antipasti beim Italiener

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 20. Jun 2019, 18:50
von Lieschen
Heute gab's den definitiv letzten Spargel des Jahres mit neuen Kartoffeln, Ziegenkäse und Gartensalat

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 20. Jun 2019, 18:50
von Mangostan
zwerggarten hat geschrieben: 19. Jun 2019, 21:25
*will tagliatelle al ragù*


;D :-*

Heute gab es Huftsteak (Rumpsteak) vom weidenden Mutterkalb-Teeny mit selbst gemachter Kräuterbutter, Salzkartoffeln (Agria, diesmal geschält) aus der Brühe und Haferwurzeln 2018 aus dem Gefrierschrank.

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 20. Jun 2019, 18:52
von Mangostan
Lieschen hat geschrieben: 20. Jun 2019, 18:50
Heute gab's den definitiv letzten Spargel des Jahres mit neuen Kartoffeln, Ziegenkäse und Gartensalat


Schönes Foto, schaut sehr lecker aus!

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 21. Jun 2019, 09:18
von Kübelgarten
Kalbsschnitzel mit letztem Spargel

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 21. Jun 2019, 09:27
von Mangostan
Nur einer? ???

Re: Was gibt/gab es im Juni 2019

Verfasst: 21. Jun 2019, 09:35
von Ephe
Mangostan hat geschrieben: 21. Jun 2019, 09:27
Nur einer? ???

https://www.duden.de/rechtschreibung/Spargel