garten-pur

Herrlich frische Pfifferlinge! :D
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Ich hatte ehrlich gesagt schon richtig Kochentzug und habe es genossen heute wieder Orecchiette zu machen. Dazu Zwiebeln, Knoblauch, Wirsing, getrocknete Tomaten und Pinienkerne. :)

Schön, dass du wieder kochst, Nina :D
Hast du den Wirsing erst kurz blanchiert?

Hier gab es "Frühsommerpasta" ;)
Linguine mit frischen Erbsen, Rosmarinschinken, roter Zwiebel, Petersilie und Pecorino romano :D

Hier gab es Quiche gefüllt mit currygewürztem Hack, Paprika, Frühlingszwiebeln. Dazu TK-Gemüse. - Morgen die andere Hälfte.

nachtrag von gestern
weinstubentest: "schweizer" wurstsalat III

Der Goldrandteller ist schnuckelig. Dem Wurstsalat fehlt's wieder mal an Brühe :(.

Hier gibt's heute auf vielfachen Wunsch eines einzelnen GG ganz schnöde Schinkennudeln. Nicht mal Salat dabei - mag er dazu nicht.

zwischendrin in immenstaad fischfilet und fischknusperle

und schon wieder "schweizer" wurstsalat und ein paar glschagene mit bratenjus und kartoffelsalat. 8)

Wo bist Du?

immer noch da:

zwerggarten hat geschrieben: ↑17. Jun 2024, 15:03… in immenstaad …

;)

demnächst geht es weiter über den bodensee nach friedrichshafen

Ahhhhh ;D

Schön, dass du wieder kochst, Nina :DHast du den Wirsing erst kurz blanchiert?

Nein, aber ich habe ihn in der Pfanne mit den restlichen Zutaten angebruzzelt und dann ordentlich Nudelwasser mit den Öhrchen zusammen noch eine Weile garen lassen .Deine Frühsommerpasta war sicher auch köstlich. .

Zwerggarten, wenn du wieder zuhause bist, kommst Du auf Wurst-Käse-Entzug. .

Apfelbaeuerin hat geschrieben:Hier gibt's heute auf vielfachen Wunsch eines einzelnen GG ganz schnöde Schinkennudeln. Nicht mal Salat dabei - mag er dazu nicht.

Manchmal ist kochen langweilig, aber wenn es glücklich macht.

Ja Nina, so ist es. Ich bin ja froh, wenn er überhaupt was isst, nach seiner Bypass-OP hat er so viel abgenommen :-[.

@zwerggarten: Warum so oft Schweizer Wurstsalat?

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑17. Jun 2024, 17:58
@zwerggarten: Warum so oft Schweizer Wurstsalat?

vermutlich, weils schmeckt...
die Schweiz so nah,
bei den Preußen geschmacklich ganz anders.

Weil es eine gute Mischung ist.

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑17. Jun 2024, 17:58

@zwerggarten: Warum so oft Schweizer Wurstsalat?

Grüsse aus der Schweiz
Natternkopf 🇨🇭

Aber es gibt doch bei euch viel anderes Köstliches! ;)
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Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑17. Jun 2024, 17:58
Ja Nina, so ist es. Ich bin ja froh, wenn er überhaupt was isst, nach seiner Bypass-OP hat er so viel abgenommen :-[.

dann würde ich auch nur noch Wunschgerichte kochen! :)
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Bei uns gab es heute Spargel mit Eigelb-Butter-Sauce und ein paar Spritzern Meerfenchelöl.