garten-pur

Hier gab es Hähnchenbrust und schwarzen Reis aus dem Piemont mit einer Lauch-Orangen-Sahnesauce, dazu einen grauen Burgunder aus der Pfalz.

Sieht alles perfekt aus.

Danke

Es gab nochmals Kürbis-Quittensuppe, diesmal mit gebratenen Champignons

Im Asia-Restaurant: Rotes Gemüsecurry mit Tofu

Udonnudeln mit Brokkoli, Champignons und Ei

Flammkuchen mit Porree und Ziegenkäse, Endiviensalat

Hausmannskost .. Chili con Carne

Suppe mit Reisbandnudeln, Porree, Chinakohl und gebratenem Tofu

Dreifarbige Spitzpaprika, mit roten Zwiebelringen, Knoblauch, Tomatenmark, Dijonsenf, Rosenpaprikapulver und Gemüsebrühe in Olivenöl gebraten sowie Basmatireis mit Reisparfüm und Butter gedämpft und mit Thymian bestreut zum "Zickencuvée" 2024 aus Württemberg

Ich bin heute nörgelig ... Tofu mag ich nicht, Spitzpaprika vertrag ich nicht...
Nee, im Ernst, wünsche guten Appetit gehabt zu haben !
Hier lässt der gebackene Camembert mit Preiselbeeren, marinieter Avocado, Feldsalat und Baguette noch auf sich warten...

Och nö, meine Nörgelstimmungen versuche ich aus dem Forum rauszuhalten. Da muß dann Thomas durch ...
Heute gab es etwas zu dick ausgerollte Fettucine mit einer elend leckeren Bisque, die ich von gestern über hatte. Dazu Scampi aus der Pfanne mit etwas Knoblauch und Petersilie.
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Das gestrige "große" Essen ging von 14.00h -21.00h. Da muß ich noch Bilder sortieren, wenn Interesse besteht.

Nina hat geschrieben: ↑8. Dez 2025, 19:03 Das gestrige "große" Essen ging von 14.00h -21.00h. Da muß ich noch Bilder sortieren, wenn Interesse besteht.

Und ob!

Ja, unbedingtestens!
Die zu dicken Fettuccine kannst gerne vorbeibringen. Irgendwer muss die ja essen. Ich opfere mich selbstlos

Falls du magst, darfst du auch gerne sagen, was der Anlass für diese Grosstafel war.

Der Anlass war, dass ich gerne mehrgängig koche und ein Freund gerne ausgefeilte Weinbegleitung macht und alle essen gerne gut - das passte.