Auberginen (Gelesen 198537 mal)

[cydorian]

White Knight und ein paar Andere stehen ungeschützt im Freiland. Der gefällts.

[lucullus_52]

.... Qualitäten asiatischer kleinfrüchtiger Sorten...

Bislang habe ich mich noch nicht an Auberginen herangetraut, da ich dachte, in unserem Klima würde das nichts. Die Kommentare hier haben mich aber etwas ermutigt. Könntest Du ergänzen, welche Sorten mit "asiatische kleinfrüchtige Sorten" gemeint sind?
... und sind die Exemplare auf den Bildern, die Du heute eingestellt hast das, was Du unter "kleinfruchtig" verstehst??

[cydorian]

Rechts ist "chinese long", das ist so eine Sorte. Der beste Erntezeitpunkt wäre etwas früher gewesen, jetzt sind sie etwas zu gross geworden. Eine Andere wäre z.B. "Foo Chow".

Man unterscheidet gerne drei Varianten:

Solanum melongena var. esculentum: Das sind die oft dicken Keulen. Leider oft wattig, leicht, für mich die Auflauf-Auberginen.
Solanum melongena var. serpentinum: Die mit dünnen, länglichen Früchten, Schlangen-Aubergine. bezeichnet. Asien, naher Osten.
Solanum melongena var. depressum: Klein und rund. In Asien sehr beliebt.

Letztere sind auch für die in Asien beliebtesten Zubereitungsformen am besten geeignet. Sie bleiben beim braten fleischiger, stabiler,

[lucullus_52]

Danke für die Informaionen. Mal sehen, was im kommenden Jahr bei mir gedeiht....

[ringelnatz]

Die Dinger haben irgendwie verpasst, dass Herbst ist. Sie fruchten einfach weiter. Von heute:

ich hatte dieses Jahr Slim Jim, die mich sehr enttäuscht hat. Sie war die am stärksten von Spinnmilben betroffene Sorte und ich habe konsequent zu spät geerntet, da ich den optimalen Zeitpunkt verpasste. Abgesehen davon waren sie mir zu klein.
Von der Form her erinnern sie an deine beiden Sorten. Kennst du die Slim Jim und würdest du sie in die gleiche Variante sortieren? Hattest du ähnliche Probleme (offfensichtlich nicht in dem Ausmaß, sonst hättest du keine Früchte mehr ;))

[cydorian]

Slim Jim hatte ich schon oft. Unten ein Bild von den Früchten. Mehr eine Topfsorte. Man lässt sie gerne zu lange an der Pflanze, weil sie klein bleibt und man glaubt, sie könne noch wachsen. Ein Fehler. Spinnmilben sind ein allgemeines Problem ohne unterschiedliche Sortenanfälligkeiten.

[Conni]

Cydorian, verrätst Du bitte noch, woher Du Deine Auberginensamen beziehst ?

[Nina]

Echt beindruckend Cydorian! :o :D

[cydorian]

verrätst Du bitte noch, woher Du Deine Auberginensamen beziehst ?

Mehrere Anbieter. Hatte auch schon über eBay direkt aus Korea was bestellt, ging sogar ohne dass was am Zoll abgefangen wurde. Meraki von zwei Schweden in Griechenland, Irinas Tomaten, privater Tausch, Deaflora. Und Standardsorten wie Bonica kriegt man ohne Probleme sowieso bei vielen Anbietern. Bei Auberginen kriegt man gute Vielfalt.

[Bredehöft]

Lange nichts mehr von Auberginen gelesen. Die hab ich jetzt erstmalig mit Erfolg gezogen, sie stehen nach den warmen Tagen auf dem Hochbeet und entwickeln sich prächtig. Nun wird gegen Mitte/Ende der Woche bei uns mit Nachttemperaturen von 4 - 5 Grad gerechnet. Überstehen die das? Habe heute eine dünne Folie drüber gespannt, kann ich noch mehr tun, um sie zu schützen?

[ringelnatz]

Vlies ist vielleicht besser als Folie, evtl. auch doppellagig, aber sie werden es wohl packen

[Gartenklausi]

Ich hatte letztes Jahr einen großen Pflanztopf (40 Liter) drüber gestülpt und ein Grablicht reingestellt. Hat gut funktioniert.

[kittekat]

Wie gehts euren melanzani?

Meine sind seit Anfang mai draussen im Beet (Kälte war ja so nicht angekündigt), die unteren Blätter etwas gelb geworden, die oberen grün, ich hoffe sie erholen sich wenn s endlichwarm wird.

[Bredehöft]

Tha, meine sehen genauso aus. Aber wie es ihnen wirklich geht, wird man erst im Laufe der Zeit sehen, dazu heute etwas zu sagen, ist wohl noch ein bisschen früh.

[ringelnatz]

so sehen sie bei mir aus. Hauswand 2 Pflanzen pro 90l Kübel, 3 Kübel.
hatte sie die letzten Nächte nicht abgedeckt, hat an dieser geschützten Stelle nicht geschadet.