garten-pur

Wir waren heute in einem ausgezeichneten Restaurant bei Venlo an der Maas.Mutter und GG total zufrieden mit Knurrhahn und Sliptongetjes (eine Art kleine Seezunge) ich mal wieder wie immer in die Sch gegriffen, Scweinefilet (ausgezeichnet) mit Pfifferlingen, die so gut gesäubert waren, dass ich dachte einen Sandkasten zu essen... :-\Grüße Netti

Bei und gab es den ersten geernteten Kohlrabi Superschmelz in heller Soße mit Kartoffelpüree und Nürnberger Rostbratwürstchen.

Gestern gab es gekaufte, aber handgemachte Triangoli mit Kürbisfüllung, in der selbst gemachten Gemüsebrühe serviert. Vorab einen Salat mit Eisberg, Chicorino rosso und Avocadostücken.

Jetzt hab ich mich nach jahrelangem Lesen extra registriert, um Lunas Mittagsrezepte im Postfach zu haben, und nun ist gleich am ersten Tag weniger als nix drin. Was ist denn los?

Jetzt hab ich mich nach jahrelangem Lesen extra registriert, um Lunas Mittagsrezepte im Postfach zu haben, und nun ist gleich am ersten Tag weniger als nix drin. Was ist denn los?

sorry lieber "mooth"der Optiker hat mir zu lannge in die Augen geschaut, da blieb keine Zeit mehr zum Kochen, im Gartencafé gab es:Gartensalatknuspriges Poulet, Ofenkartoffeln und saure Bohnenich habe zum ersten Mal saure Bohnen gegessen, sie haben mir sehr gut geschmeckt

Ach so, der Optiker. Wen ich die Wahl hätt, wär ich auc lieber Optiker als Zahnarzt. Oder sonst ein Arzt.Wie auch immer, heute abend gibts Gemüselasagne mit richtiger, hausgemachter Béchamel. Auch die Teigblätter sind selbst gepresst, aber aus dem Gefrierschrank. Als Gemüse haben wir hauchdünne Artischockenstreifen, Karotten-Selleriejulienne und entkernte und geschälte Tomaten vorgesehen.Ein paar Pinienkerne und frische Basilikumblätter werden auch nicht fehlen.

heute gabs was, daß sicherlich mooth auch geschmeckt hätte gebratene auberginen und zucchini aus dem garten, dazu sauerrahmsößchen, parmesanspäne, olivenciabatta und gemischter gartensalat aus forellenschuß, eichblatt, tomaten, inkagürkchen, zuckererbsen, asiasalat und eisperlensalat

... das Bild zu # 124nicht der Optiker ist schuld daran, sondern der Bio-Amaronewein, den ich nicht zustellen konnte

Mönsch, marion, nicht nur moothigart, mir auch !Mein Salat ist für´s erste aufgefuttert, sozusagen ein Versorgungsloch , aber der neue wächst schon !Ich muß mich erstmal durch die Kohlrabis kämpfen, deshalb heute:Blätterteiggratin mit Kohlrabi und Möhren (Naja, Eigelb, Kochschinken, Käse und Sahne waren auch noch mit im Spiel...)

Bei uns gab es Apfelküchle, also Pfannkuchen mit Apfelschnitzen drin. Darauf Zucker und Zimt

... die Nachspeise ist bereit

zuvor gab es:BlattsalatOmelette mit Schinken gefüllt und gratiniert

heute:tomatenrisotto mit gebratenen hähnchenbruststreifen und geschmorten gartentomätchen

Bei uns gabs gefüllten Blumenkohl

Was ist denn darin, Netti?Bei uns heute die andere Hälfte des Blätterteig-Gemüsegratins von gestern und Kartoffelsalat aus den Rosa Tannenzapfen (leckere Kartöffelchen, wirklich, war das erste Testessen nach dem Ernten...)