Was gibt/ gab es im Dezember 2011 (Gelesen 80215 mal)

[Most]

Bei uns gabs;Für mich: Schinken-Lauchrollen mit Käsefür GG: Schinken-Lauchrolle ohne Käsefür Tochter: Schinken-Champignonsrolle mit Käsefür alle noch salzkartoffeln dazudas ist meine Rolle

[Tara]

Ich wollte Bucatini con la mollica ausprobieren (mit Bröseln und Anchovis) - hatte weder Bucatini noch Anchovis, aber es schmeckte auch ganz prima mit anderen Nudeln und Sardellen.

[Luna]

Ich wollte Bucatini con la mollica ausprobieren (mit Bröseln und Anchovis) - hatte weder Bucatini noch Anchovis, aber es schmeckte auch ganz prima mit anderen Nudeln und Sardellen.

[Luna]

Luna, das Dessert passt sehr schön zum winterlichen Wetter. Ist die Creme leicht karamellisiert?

Danke scabiosa, ja die Grundbasis war eine caramelisierte Milch.

[tomatengarten]

ich muss mich noch mal kurz zu wort melden. :Dbei unserem baecker gab es heute "weihnachtsbrot" zu kaufen.es erweist sich als roggenbrot (sauerteig) mit einem dezenten und angenehmen zusatz von stollenzutaten. leicht suesslich. aber vor allem suechtig machend.

[Luna]

... so etwas habe ich Gestern gekostet, es war ein Dinkelbrot mit Lebkuchengewürz, es passt sehr gut zu Käse.

[tomatengarten]

morgen ist fastentag. ich muss wieder zum zahnarzt.heute darf ich :Pbin dann beschaeftigt und weggg...

[Lehm]

Gestern gab es kanadisches Pferdesteak, dünn geschnitten und im eigenen Saft auf einer Pfanne mit kochendem Wasser gedünstet (Bain-Marie). Dazu Wirsing und Hirse mit Karottenjulienne.

[zwerggarten]

Gestern gab es kanadisches Pferdesteak, dünn geschnitten und im eigenen Saft auf einer Pfanne mit kochendem Wasser gedünstet (Bain-Marie). ...

klingt irgendwie interessant, diese gartechnik. mich irritiert das fleisch auf deinem teller zutiefst, habe ich da was verpasst?!

[Lehm]

habe ich da was verpasst?!

Ja.

[Luna]

Bei mir gab es Pastetli mit Kalbfleisch an einer Weissweinsauce, buntes Gemüse

[Luna]

danach eine Mandarinen-Joghurtcreme

[Quendula]

Luna, war das Dinkelbrot auch ein Sauerteigbrot wie bei Wandersmann? klingt interessant, probiere ich gleich mal aus...Gestern war ich ein paar Stunden im Schockzustand (geringfügiger -hoffentlich- Verkehrsunfall mit Sachschaden), das Essen war demnach auch nur grade auszuhalten. In Auberginen bekomme ich einfach keinen sinnvollen Geschmack rein .Heute gab es Gemüseeintopf - lecker und kräftigend.

[Aella]

rest putenhals in soße (ausm tiefkühler) mit nudeln und endiviensalat

[Most]

Gebratene Cervelat, Reis und Ratatui