garten-pur

So verbissen sehe ich das nicht. Ich bekomme daraus Anregungen und baue sie in meine Kocherei ein.

Gestern habe ich mal wieder gegrillt.

Du findest es "verbissen", wenn man sich nach Rezepten anderer Länder umsieht? Dein Grill macht mich auch hungrig, Hausgeist.

Das ist ja mal ganz was Neues.

Am Mittwoch habe ich die ersten Zucchini geerntet; also gabs abends Nudeln (Casareccia) mit Zucchini-Hack-Tomaten-Sugo, lecker.

Am Donnerstag hatten wir Risotto mit Salbeibutter und einen leckeren Gurkensalat.Am Freitag gab es eine von diesen leckeren Sommer-Gemüsesuppen mit Knoblaucbrot, die ich so liebe: Erbsen, Dicke Bohnen, Zucchini und Tomaten waren drin.

Und gestern gabs Kalbsschnitzel mit Erbsen nach Florentiner Art.lg, borragine

Alles ganz nach meinem Geschmack. Herrliche Taverna Küche. So mag ich es im Sommer

Ich hatte mein Lieblingsgericht: Spaghetti mit Kochschinken, Butter und viiieeel Parmesan.Außerdem habe ich Teig für Knusperoliven und Spinatbällchen für meinen Geburtstag vorbereitet und eingefroren.

ich hatte griechischen Bauernsalat. Winzige Tomatenwürfel, winzige salatgurkenwürfel, Zwiebelwürfelchen, Schafskäsewürfelchen, Zitronensaft, Salz und Öl. Für partiell zahnlose.

hier gab es einen schnellen muss-weg-salat aus gartenrucola, pfirsichen, frühlingszwiebel und sbrinz, dazu ein zitronensaft-olivenöl-haselnussöl-balsamicocreme-dressing mit meersalz und weißem pfeffer

Heute gab es alles aus dem Garten - bis auf das dünne Kalbsschnitzel, schnell rausgebraten. Dazu pro Person drei Pimientos de Padron und einen Salat aus Pflücksalat, Hirschhornwegerich und Tomaten.

nachtrag von einem gartenbesuchsbuffet: schottische eier - lecker!

Alles ganz nach meinem Geschmack. Herrliche Taverna Küche. So mag ich es im Sommer

Jaaaa! Gestern hatte ich trotz der Hitze, oder gerade deswegen einen Küchentag - in der Küche ist es schattig... . Es wurde gebacken & gekocht. U.a. eine feine Pizza mit Mangold, Zucchini, Sardellen... Foccacia, Zucchinisuppe, Gartensalat, Rührei & einen kleinen Käsejoghurtsahnehimbeererdbeersonntagskuchen mit Keksboden.