News: Problem bei der Anmeldung? Bitte Mail über das Kontaktformular ganz unten!
Was habt Ihr heute geerntet? 2019 (Gelesen 48873 mal)
- thuja thujon
- Beiträge: 21188
- Registriert: 28. Apr 2016, 21:50
- Region: Gemüsegarten Vorderpfalz
- Höhe über NHN: 90
- Winterhärtezone: 8b: -9,4 °C bis -6,7 °C
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
Eins muss man den Salanova lassen, die sind wirklich schoßfest und auch viel zu groß noch zu gebrauchen.
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
:) Mein Salanova geht hoch. :-[ ok, aus eigenem geernteten Samen ;) und der glattblättrige.
- thuja thujon
- Beiträge: 21188
- Registriert: 28. Apr 2016, 21:50
- Region: Gemüsegarten Vorderpfalz
- Höhe über NHN: 90
- Winterhärtezone: 8b: -9,4 °C bis -6,7 °C
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
Sven, schöne Mischung. Wie werden die Einlegegurken verarbeitet? Macht der Koch im Restaurant was gutes draus? Ich suche noch Rezepte, was man mit Kleinmengen macht, die sich nicht rentieren einzukochen.
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
thuja hat geschrieben: ↑3. Jul 2019, 00:01
Sven, schöne Mischung. Wie werden die Einlegegurken verarbeitet? Macht der Koch im Restaurant was gutes draus? Ich suche noch Rezepte, was man mit Kleinmengen macht, die sich nicht rentieren einzukochen.
Die machen wir ein für den verkauf ab Hof oder auf dem Markt. Hab da ein Rezept bekommen von einer alten Dame die im Spreewald seit Jahren Gurken verarbeitet.
Bei kleinmengen warten wir einfach bis es sich rentiert das ganze einzumachen, Sud steht immer bereit.
- Gänselieschen
- Beiträge: 21644
- Registriert: 9. Jun 2005, 12:18
- Region: Ost - Brandenburg
- Höhe über NHN: ca. 40 m ü. NHN
- Bodenart: Sand Sand Sand Sand
- Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C
-
Es gibt nichts Gutes, außer, man tut es.
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
Jetzt schon reife Tomaten, Chili, Gurken, Zuccini - ihr fangt wahrscheinlich alle viel eher an als ich - oder ist dort Gewächshaus dabei??
- Aella
- Beiträge: 12012
- Registriert: 1. Mär 2005, 14:36
- Kontaktdaten:
-
BaWü, Kreis LB, Klimazone 7b, ca. 220m ü. NN
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
Zwei Gurken, eine Zucchini, Sprossenbrokkoli
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
- Gänselieschen
- Beiträge: 21644
- Registriert: 9. Jun 2005, 12:18
- Region: Ost - Brandenburg
- Höhe über NHN: ca. 40 m ü. NHN
- Bodenart: Sand Sand Sand Sand
- Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C
-
Es gibt nichts Gutes, außer, man tut es.
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
3 kleine Gurken, ein paar (geplatzte) Kohlrabi. Die großen, die noch aussehen wie gemalt, die dürfen noch bissel stehen.
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
Ich konnte gestern die ersten Gurken und einige Tomätchen ernten. Dazu noch Salanovasalat.
- thuja thujon
- Beiträge: 21188
- Registriert: 28. Apr 2016, 21:50
- Region: Gemüsegarten Vorderpfalz
- Höhe über NHN: 90
- Winterhärtezone: 8b: -9,4 °C bis -6,7 °C
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
Heute die ersten beiden Tomaten geerntet.
Für morgen früh Zucchini, Mangold und Catalogna. Daraus könnte eine Gemüsepfanne mit Geschnetzeltem werden. Bin gespannt wie das schmecken wird.
Von gestern liegen 10kg große Zucchini bereit für den Kompost, dazu wird geschossener Kopfsalat kleingehackt. Die Asseln wirds freuen.
Ansonsten waren es gestern noch 12 Gurken, das gab einen guten Salat.
Für morgen früh Zucchini, Mangold und Catalogna. Daraus könnte eine Gemüsepfanne mit Geschnetzeltem werden. Bin gespannt wie das schmecken wird.
Von gestern liegen 10kg große Zucchini bereit für den Kompost, dazu wird geschossener Kopfsalat kleingehackt. Die Asseln wirds freuen.
Ansonsten waren es gestern noch 12 Gurken, das gab einen guten Salat.
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
- Kübelgarten
- Beiträge: 11320
- Registriert: 2. Okt 2010, 14:54
- Wohnort: Östlich von Kassel
- Höhe über NHN: 400
- Bodenart: lehmig bis humos
- Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
thuja hat geschrieben: ↑3. Jul 2019, 00:01
Sven, schöne Mischung. Wie werden die Einlegegurken verarbeitet? Macht der Koch im Restaurant was gutes draus? Ich suche noch Rezepte, was man mit Kleinmengen macht, die sich nicht rentieren einzukochen.
mach Schüttelgurken aus Kleinmengen
heute die erste Schlangengurke geerntet, die nächste hängt noch
LG Heike
- oile
- Beiträge: 32123
- Registriert: 9. Jan 2004, 20:13
- Höhe über NHN: 35 m
- Bodenart: sandig
- Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C
-
Markgräfin von Pieske, Gierschkultivatorin Brandenburg, zwei Gärten: Nähe Schönefeld und Nähe Fürstenwalde.
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
Ich habe Anfang letzter Woche auf einen Schlag vier koreanische Stachelgurken geerntet. Jetzt ist die Pflanze hinüber und ich weiß nicht warum. Aber es gibt noch drei andere Pflanzen, die gut angesetzt haben.
Die Zucchiniernte hat begonnen.
Die Zucchiniernte hat begonnen.
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.
Don't feed the troll!
Don't feed the troll!
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
thuja hat geschrieben: ↑9. Jul 2019, 01:09
Von gestern liegen 10kg große Zucchini bereit für den Kompost,
:o Zucchini, die übrig sind, koche ich ein als Soße/Suppe.
Zwiebeln und Tomatenmark anbraten. Zucchini, etwas Wasser, Gewürze und Kräuter dazu, pürieren, abfüllen, fertig.
Das Zeug ist prima, wenn ich keine Lust oder keine Zeit zum Kochen habe.
- Gänselieschen
- Beiträge: 21644
- Registriert: 9. Jun 2005, 12:18
- Region: Ost - Brandenburg
- Höhe über NHN: ca. 40 m ü. NHN
- Bodenart: Sand Sand Sand Sand
- Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C
-
Es gibt nichts Gutes, außer, man tut es.
Re: Was habt Ihr heute geerntet? 2019
Ich habe heute früh auch die ersten Zuccini abgemacht, damit sie nicht so groß werden und mit Schale verarbeitet werden können. Dazu ein paar dicke Freilandgurken. Und für die Farbe paar rote Stachelbeeren - die pflücke ich immer nur so, wie ich sie brauche.