garten-pur

Hier gabs Dorade mit mediterranem Gemüse und Ofenkartoffel

Wir hatte Skreifilet, von GG in Salbeibutter angebraten, dazu Kartoffeln und weißen Spargel.

kalte wiener würstchen, bautzener senf mittelscharf und frischer warmer toast.

ich liebe es! schnell und erquicklich. ;)

Ziegenbraten mit Ratatouille und Kartoffelknödel

unsere Freundin bringt Vor- und Nachspeise mit ... Erbsenpüree mit Lachsstückchen, Sahnemeerrettich + 1/4 Ei drauf
Dessert Pannacotta mit Mangogrütze

zwerggarten hat geschrieben: ↑20. Apr 2019, 00:31
hier gab es kartoffelscheiben und zwiebelviertelstreifen in viel bio-sahne ofengebacken, gewürzt nur mit einem hauch rosenpaprika und grüne-gartenchili-meersalz. der puristische wahnsinn. :D

Eine gute Idee. Habe zwar nur mit Salz und buntem Pfeffer gewürzt, aber insgesamt gefällt mir das sehr gut :). Für die Zwiebeln habe ich im Garten eine hand voll neu durchgetriebene, letzten Herbst übersehene, teils schon blühen wollende Minizwiebelchen geerntet.

:)

heute zopf.

Quendula hat geschrieben: ↑20. Apr 2019, 22:16
Es gab feinen Kirm'skuchen :) (die schwarzen Deko-Häschen hat mein Sohn gedruckt und mir geschenkt :D).

Schwarze Hasen, habe ich noch nie gesehen... ;D
eine vom Aussterben bedrohte Art?

Antipasti

Passend zum Wetter ::): Suppe mit Kichererbsen und Porree

Maccheroni mit gebratenem Spargel und Bärlauchknospen

Den ersten weißen Spargel mit Flädle, Holandaise und Roastbeef. :D hätte mich reinlegen können :P

In Osthessen wird es heute die erste richtige Ernte von meinen nun 4. jährigen Grün/Violettspargelsämlinge geben :D

... dazu überwinterter Lauch und noch eigene Kartoffeln :D

Gestern auswärts Scholle Finkenwerder Art mit Salat und Bratkartoffeln.

Heute Zander gebraten, mit Basmati, Hüftgoldsoße und Gemüse.
Den Nachtisch habe ich fotografiert: meine diesjährige Pas'cha.

Sieht toll aus. Hast du ein eigenes Rezept?

Wir hatten nach allzu viel Ostereiern gestern nur eine puritanische Gemüsekremsuppe.