garten-pur

Erbseneintopf mit Würstl

Rotkohlauflauf mit Kabanossi, Bacon, Pumpernickel und Bergkäse.

Gestern Hähnchenschlegel mit Süsskartoffeln, Karotten und Kartoffeln vom Blech, dazu Tzatziki

Und heute sehr gelungenes eingemachtes Kalbfleisch (Danke für die Anregung ;) ) mit Champignons, Spätzle und Hochbeetsalat :P

Küche bleibt kalt, wir sind auswärts

Gestern gab es zum traditionellen Advent-Spieleabend zuerst de traditionellen Nutellagugelhupf und in der Pause dann die traditionellen Spaghetti bolognese mit dem traditionellen Endiviensalat für 9 Personen. Das hab ich mir vor Jahren so eingeführt und muß auf dringenden Wunsch auch so bleiben, obwohl die Kinder tw. gar keine mehr sind ;D Die letzten Krümelchen wurden noch aus dem Topf gekratzt, obwohl es eine unglaubliche Menge war ;D

Heute dann Paprikahendl mit Chinakohlsalat und Reis für zwei.

Aella hat geschrieben: ↑14. Dez 2019, 18:05
Und heute sehr gelungenes eingemachtes Kalbfleisch (Danke für die Anregung ;) ) mit Champignons, Spätzle und Hochbeetsalat :P

Wie schön Dich wieder mal zu lesen und Hunger zu kriegen ... :D :-*

MarkKnochen mit Taboule

Das war von gestern. Wir waren eingeladen. Sensationell war der Knollensellerie 3 Stunden im Ofen gegart dazu Zitrone und Salz gereicht.

Lecker 😋

Nina hat geschrieben: ↑15. Dez 2019, 19:38
MarkKnochen mit Taboule

Könnte ich wieder mal machen und essen.

Nina hat geschrieben: ↑15. Dez 2019, 20:21
Sensationell war der Knollensellerie 3 Stunden im Ofen gegart dazu Zitrone und Salz gereicht.

das ist genau mein ding. weißt du bei welcher temperatur und wie genau er gegart wurde?

Natternkopf hat geschrieben: ↑15. Dez 2019, 20:25
Lecker 😋

Nina hat geschrieben: ↑15. Dez 2019, 19:38
MarkKnochen mit Taboule

Könnte ich wieder mal machen und essen.

Ja, wirklich lecker!
Ich mag ja sowieso den Gedanken: from Node Top Trail nose to tail ;)
Danach gab es Fenchel Mit Pastis abgelöscht und Garnelen :)


korrigiert

maigr hat geschrieben: ↑15. Dez 2019, 20:27
...
das ist genau mein ding. weißt du bei welcher temperatur und wie genau er gegart wurde?

Bei 170° etwas mit Olivenöl ein gerieben und dann einfach im Ofen offen 3 Stunden garen lassen.

danke dir! das probier ich demnächst aus.

hier gab es gemüsesuppe mit knochenbrühe. ich koche grad in umbrien und es gibt sehr oft klassische deutsche küche. ;)

Oh, bist Du in den Ferien, maigrün :D?

Nina hat geschrieben: ↑15. Dez 2019, 20:28
from Node Top Trail

Nina, hast Du wieder angesagt, was Dein Computer schreiben soll und der hat was anderes verstanden? Oder stimmt der Text?