garten-pur

@knusper:wie heissen die hübschen violett/grün gemusterten bohnen?

Das sind Stangenbohnen "Berner Landfrauen", Agathe. Allerdings bin ich mit den "Blauhilden" bisher zufriedener, sie sind wüchsiger und tragen mehr, aber vielleicht legen die Landfrauen ja noch zu. Lemo hat mir als Schweizer versichert, dass die Berner immer etwas langsamer wären .

und Bohnen...

von wieviel Pflanzen war diese Ernte denn waren das schon alle ?

+ dankedie blauhilde habe ich auchdazu noch die blaue buschbohne royalty, angeblich für kühle gegenden bestens geeignet wenigstens hat sie jede menge blüten

von wieviel Pflanzen war diese Ernte denn waren das schon alle ?

Das sind zwei Beete mit je zehn Quadratmetern. Ich hatte sie schon mehrere Male durchgepflückt. Und gestern habe ich gesehen, dass sie gerade tief Luft geholt haben und nun zur zweiten Blüte ansetzen. Das wird wohl noch eine Weile Bohnen geben.

Gestern habe ich den russischen Estragon zurückgeschnitten/beerntet...Wenn man sich überlegt, dass ich letztes Jahr ein mickriges Pflänzlein davon von der Raritätenbörse mitgebracht hatte.

Was machst Du mit all dem Estragon? (OT: Deine Tomatenküche sieht zum anbeissen aus!)(Bei mir war es gestern ein "Pflänzchen" Artemisia absinthium, dessen Rückschnitt ungefähr die Ausmasse Deines Estragons hatte. Es ging ein Aufatmen durchs Kräuterbeet, als er gestutzt war. Und ich überlege, ihn an einen anderen Platz zu setzen, wo er sich gegen kargen Boden und Trockenheit behaupten muss. Wenn er dort noch so wuchert, verdient er Respekt.)

Sehr schöne Bohnenernte, Conni. Welche Sorten sind es denn?Bei mir trägt Blauhülsige Speck am besten.

Was machst Du mit all dem Estragon? (OT: Deine Tomatenküche sieht zum anbeissen aus!)

Der geerntete war Kompost. Ich habe ja noch genausoviel gelassen...Aber generell mag ich Estragon gern zu Geflügel, Kaninchen oder Schnitzel. Das Fleisch ordentlich mit Dijonsenf bestreichen und dann in üppigst kleingeschnittenem Estragon wälzen und dann je nach Machart braten. (OT: Die Tomaten sind auch wirklich ein Gedicht!)

Heute wieder Zucchini geerntet und diese zu einem köstlichen Auflauf mit Shrimps, Knoblauch, Käse und Eiern verarbeitet. Eine Delikatesse sowohl heiß als auch kalt serviert mit einem Glas Rotwein.

Welche Sorten sind es denn?

Odeon und Purple Teepee. Nach einigen Sortenexperimenten sind diese beiden als unsere Lieblingsbohnen übriggeblieben.

@Nina,ich empfehle französischen Estragon, der hat ein ganz feines Aroma und wuchert nicht. Wenns etwas wüchsiger sein soll, auch den deutschen Estragon, obwohl der nicht ganz so fein ist.Den russischen finde ich persönlich nicht so wohlschmeckend und vor allem viel zu wuchsfreudig ;)LG, Anne

Ich dachte, es wären Stangenbohnen.Purple Teepee habe ich auch, aber bei mir fruchten sie eher schwach.

Hallo,meine Ernte heute:2 Zucchini2250g Purple Tee Pee480g Negra2000g Stangenbohnen gemischtTomaten verschiedene SortenIst alles schon verarbeitet bzw. eingefroren. LGBuchsini

Wenns etwas wüchsiger sein soll, auch den deutschen Estragon, obwohl der nicht ganz so fein ist.

Den deutschen Estragon habe ich letzes Jahr entsorgt. Der war auch monströs und ich fand ihn fade im Geschmack... Bei nächster Gelegenheit besorge ich mir dann den Franzosen. Der russische Estragon hat sogar Pfefferminze verdrängt.