Auberginen (Gelesen 191210 mal)

[kaliz]

In meinem Steirischen Garten ist die Hauptertragssorte gerade so eine hübsche grüne mit lila Sprenkeln. Wenn ich wieder dort bin muss ich mal schauen wie sie heißt.
Vor ein paar Tagen haben wir ganz viele davon geerntet, aber ich hab vergessen ein Foto davon zu machen. Gestern haben wir damit eine Riesen Menge Moussaka gekocht und einfroren. Das Einzige Bild, von der Sorte dass ich auf die Schnelle finden konnte ist als Teil eines größeren Erntebildes. Hab mal den Ausschnitt mit dem Melanzani raus kopiert.

[kaliz]

Der Gigant aus Kambodscha sieht toll aus. Sollte ich es schaffen Samen davon aufzutreiben muss ich die Sorte auch mal ausprobieren.

[catweazle]

Hallo ihr Lieben,

Unsere Auberginen tragen dieses Jahr wie verrückt, aber wir wissen nicht, welche Sorte es ist. Kann hier jemand helfen?

[cydorian]

Chinese Long.

[catweazle]

Super, vielen Dank. Ich bin total begeistert von der Pflanze an sich (robust und standfest, trägt sehr viele Früchte) und vom Geschmack
Die kommen nächstes Jahr wieder ins Beet!

[cydorian]

Ich war von der nicht so begeistert. Die Früchte hatten u.a. erhöhtes Schimmelrisiko.

[lucullus_52]

An einer meiner Auberginenpflanze habe ich die abgebildete, ca. 15cm lange Frucht entdeckt. Wie erkenne ich, ob sie (ernte-, ess-) reif ist?
Da die Samen aus einer Mischung stammen, habe ich keine Information zur "Zielgröße"....

[lucullus_52]

Da die erstmals angebauten Auberginen im vergangenen Jahr erheblich aromatischer waren, als gekaufte Exemplare, habe ich in diesem Jahr erneut welche ausgesät. Die Keimrate lag bei ca. 80%. Jetzt können sie erstmal langsam wachsen und darauf warten, daß die Außentemperaturen steigen.

[ringelnatz]

Ich habe auch zusammen mit den Paprika am 16.2. gesät. Kamo, Pyatashok und Hallasan Jeju. Kamo aus selbst gezogenen Samen.
Ich plane dieses Jahr mal auf Tomatenunterlage zu veredeln.

[lucullus_52]

Was habe ich bei meinen Auberginen falsch gemacht? Sie haben erst mal schön gekeimt, liegen aber jetzt teilweise im sterben....
Stehen sie zu kalt - zu warm - zu nass - zu trocken??? Was sollte ich ändern?

[Elro]

Sieht fast so aus als ob die Erde nicht gut für die Keimlinge ist.
Vielleicht Umfallkrankheit?

[ringelnatz]

Erinnert mich an meine Tomatenunterlagen. Umfallkrankheit, Pilz, kaputt. Also zu nass, würde ich sagen.
Neuausaat

[thuja thujon]

Zu nass passiert auch schnell wenn in der Nähe mal ein Fenster zum lüften gekippt wird. Je wärmer es ist, desto feuchter können sie stehen. Bei Temperaturen kurz über der Grenze des Versagens vom Stoffwechsel können sie viel weniger ab.

[lucullus_52]

Danke Euch für die Hinweise. Die Erde selbst sollte es eigentlich nicht sein, sie stammt aus einem frischen Paket Floragard TS1.
Dann werde ich mal Nachschub säen und den nach dem Keimen etwas wärmer und weniger feucht halten.

[Lady Gaga]

Wo standen die Schalen?
Ich stelle sie aufs Fensterbrett, über 20°C. Wichtig ist, dass sie nicht auf kaltem Fensterbrett stehen, da kann man alte Kataloge etc. unterlegen. Und oben mit was transparenten schließen, ähnlich wie bei Aussaatschalen, damit die Luftfeuchtigkeit erhalten bleibt, gegossen wird wenig. Deine Erde sieht zu nass aus.