Hmmmmh - Lecker - ich hatte schon beim Hochladen eigener Bilder in die Galerie diese Köstlichkeit "erschnuppert"!hmmm, auf jeden fall anders präsentieren als meine:
:DGibt es das Rezept irgendwo?! 
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was gibt/gab es heute Februar 2009 (Gelesen 35184 mal)
Moderator: Nina
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Frank
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Der echte Cowboy aus der Rureifel
Re:was gibt/gab es heute Februar 2009
:DGibt es das Rezept irgendwo?! LG Frank"May your character not be a writing upon the sand, but an inscription upon the Rock" (Charles Spurgeon)
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Frank
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Der echte Cowboy aus der Rureifel
Re:was gibt/gab es heute Februar 2009
Notiert und auf der Liste der neuen Versuche!ja, hier
:-*Anbei zum Ausgleich ein Gang vom verspäteten Weihnachtsessen mit Freunden:Thunfisch mariniert in Limetten- und Grapefruitsaft mit kandiertem Ingwer in Süßwein und Öl an Pastinaken-Sahnepürree mit Fenchel-Chili-Gemüse.
"May your character not be a writing upon the sand, but an inscription upon the Rock" (Charles Spurgeon)
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Frank
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Der echte Cowboy aus der Rureifel
Re:was gibt/gab es heute Februar 2009
Nun, zwerggarten (her mit dem Füllungsrezept - Yufka-Blätter habe ich noch), Nachtisch gab es bei uns auch! 
![[galerie pid=43985]](/gallery/image/43985/mini)
Ananas-Carpaccio mit Schoko-Chili-Honig-Eis[/galerie]LG Frank
Ananas-Carpaccio mit Schoko-Chili-Honig-Eis[/galerie]"May your character not be a writing upon the sand, but an inscription upon the Rock" (Charles Spurgeon)
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zwerggarten
Re:was gibt/gab es heute Februar 2009
ananas! *schleck*so gesund! gern das füllungs"rezept":füllung 1 wie abgebildet: rinderhack & rote zwiebeln (vorgebraten), schafskäse, petersilie, salz, pfeffer - ganz simpel. :)füllung 2: lammhack & rote zwiebeln (vorgebraten), geröstete pinienkerne, aprikosen, sultaninen, cumin, zimt, paprika edelsüß, salz, pfeffer - lecker! füllung 3: ähnlich füllung 2, nur mit rinderhack und ohne sultaninen - nicht nachmachen, lamm ist unschlagbar!
*schleck*so gesund! gern das füllungs"rezept":füllung 1 wie abgebildet: rinderhack & rote zwiebeln (vorgebraten), schafskäse, petersilie, salz, pfeffer - ganz simpel. :)füllung 2: lammhack & rote zwiebeln (vorgebraten), geröstete pinienkerne, aprikosen, sultaninen, cumin, zimt, paprika edelsüß, salz, pfeffer - lecker! füllung 3: ähnlich füllung 2, nur mit rinderhack und ohne sultaninen - nicht nachmachen, lamm ist unschlagbar! Re:was gibt/gab es heute Februar 2009
*schwelg* oh mann, sieht das gut aus! frank, hast du das eis selbstgemacht? denn ich suche immer nach aussergewöhnlichen eisrezepten, hab bereits einen thread dazu aufgemacht: eisich liebe fotos vom essenNun, zwerggarten (her mit dem Füllungsrezept - Yufka-Blätter habe ich noch), Nachtisch gab es bei uns auch!LG Frank
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zwerggarten
Re:was gibt/gab es heute Februar 2009
ich auch!... ich liebe fotos vom essen
leider bin ich nicht so geschickt darin. 
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Frank
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Der echte Cowboy aus der Rureifel
Re:was gibt/gab es heute Februar 2009
Das Eis ist selbstgemacht - allerdings nicht von mir (4 Freunde(spaare) - 4 Gänge). Ich warte leider auch noch auf die Rezeptdetails - melde mich alsbald.LG Frank
"May your character not be a writing upon the sand, but an inscription upon the Rock" (Charles Spurgeon)
Re:was gibt/gab es heute Februar 2009
oh, zwerggarten, die yufka-fotos finde ich seeehr ansprechend *magenknurr* und solche anblick verleiden mir (kurzfristig und nur im winter) manchmal das abgeschiedene landleben, was ich fühe....yufka-teig....gibts vermutlich nur in grösseren städten? sind die frisch? für vieles bitte ich meinen bruder aus B, mir zutaten zu kaufen und zuzuschicken. aber frische sachen entfallen natürlich... :-\zurück zum thema: was gibt es.....ganz was schlimmes! die nächsten tage (ich befürchte:wochen) gibts den einbau einer küche nach sonderwünschen von mir. 
fast 8 jahre hab ich mich gesträubt und gerade im momewnt ist es eh egal, in welcher küche ich arbeite, es ist so oder so eine quälerei. aber nun ist der gesamte wohnbereich (offener grundriss) eine baustelle 
mal sehen, was ich -jetzt noch mehr eingechsränkt als eh schon - noch machen kann 
fast 8 jahre hab ich mich gesträubt und gerade im momewnt ist es eh egal, in welcher küche ich arbeite, es ist so oder so eine quälerei. aber nun ist der gesamte wohnbereich (offener grundriss) eine baustelle mal sehen, was ich -jetzt noch mehr eingechsränkt als eh schon - noch machen kann