garten-pur

und heute gefüllte kartoffeln, wieder mit buntem salat. diesmal mit einem döschen mais mit drin.

kein aprilscherz (obwohl ich das anfangs angenommen habe): ab morgen ist in der kantine die zubereitung von spiegelei verboten.ergo: gab es heute nochmal zwei.

:DGips dafür einen Grund? Wollen die die Mitarbeiter vor Cholesterin schützen, gegen die fortgesetzte Käfighaltung demonstrieren, ...

@AellaSehr sehr lecker! @tomatengartenUnd warum ist das verboten?

ich hab keine ahnung.

Heute abend gab es Schweinefilet (mariniert mit Senf-Oregano-P-S-Knofi-Obstessig-Olliöl-Paste)gegrillt vom Weber, dazu Pfifferlinge mit Frühlingszwiebeln in Butter gebraten, dann mit Sahne abgelöscht und mit frischem Estragon gewürzt. Dazu gab es frischen Gartensalat mit Kräuter-Vinaigrette und Schwarzbierbrot-Scheiben vom Wochenende (gekauft), mjamm .edit: ich liebe Spiegelei, wird ja wohl nicht so ein blödes "time-out" sein, wie für Spargel und Rhabarber irgendwann Ende Juni....

Lecker, Knusperhäuschen :DEs gab schon mal eine Salmonellenhysterie , auch gegen Spiegeleier, ist die neu?Bei mir gabs Bratkartoffeln mit (Minileberkäs von einer bestimmten Frostfirma, einfach lecker) (bofrost )Netti

... Was ist mit einem Benutzernamen passiert

[size=0]der ist temporär mit anrede aufgehübscht. [/size]bei mir gab es heute pellkartoffeln mit leinöl und salz.

Eierpampe mit... Morcheln (aus dem Glas)!!! Dazu Baguette.Es schmeckte hervorragend. Wirklich lecker. Immerhin hatte ich ein wenig Zwiebel, einen Hauch Knofel, Weißwein und Schmand drin und Schnittlauchröllchen und -blüten drauf. Nur leider schmeckte es in keinster Weise nach Morcheln. Und das verdammte Glas hat... *schäm* hat...20 Euro gekostet.Bisher kannte ich Morcheln nur getrocknet, die sind ja sehr intensiv. Die "eingeweckten" habe ich zum ersten Mal probiert. Habe das halbe Glas benutzt... und es schmeckte lecker nach Ei mit Zwiebeln, Schmand, Weißwein, Knofi.

Aber man muss doch mal probieren ... hat es denn wenigstens ein wenig nach Morcheln geschmeckt?NeugierigThomas

Überhaupt nicht. Meine Finger riechen ganz entfernt ein wenig nach Morcheln (nach dem Kleinschneiden), aber nur ganz entfernt. Die Morcheln machten sich als dunkle Flecken optisch gut, aber es war nix, NICHTS zu schmecken von ihnen.

Mist.Sind denn vielleicht getrocknete Morcheln was? Liebe GrüßeThomas

Ja, getrocknete sind prima, die haben ein sehr intensives Aroma! Zum Glück habe ich mir aus Frankreich neben den eingeweckten auch wieder getrocknete mitgebracht.

Ok, danke!Liebe genießende GrüßeThomas

Bei uns gab es heute, Pilzrahmgeschnetzeltes mit selbstgemachten Spätzle und Salat!