garten-pur

Lieschen hat geschrieben: ↑17. Aug 2021, 19:04
Gefüllte Kartoffeln mit Gurkensalat

Liebes Lieschen,

was tust Du rein in die Kartoffeln? Die sehen köstlich aus! Ich nehme an, gekochte Kartoffeln aushöhlen, und wie dann weiter?

Vielen Dank schon mal

Ingrid

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑19. Aug 2021, 13:33
Klingt übrigens sehr nachmachenswert!
[/quote]
:D
[quote]
Und weil es neben der Gurken- nach wie vor eine Zucchinischwemme gibt,

*neidischguckt* Ich würde so gerne diesen Sommer noch Schüttelzucchini machen, aber meine Z wollen nicht schwemmen >:(. Das Rezept ist übrigens sehr zu empfehlen ;). Saulecker und schnell fertig. Ich hatte einfach ein Schüttelgurkenrezept aus dem Netz gesucht (sowas zB) und als Grundlage genommen.


Heute gab es limettenmariniertes gebratenes Lachsfilet mit Reis und in Kokosmilch gedünsteten Kohlrabi. Und morgen ist Urlaub 8) 8).

ein lieblingsschmaus der letzten tage…

tatar

edit: das galt als vorspeise! :o

noch ein paar nachträge:

schinken, speck, trockenfleisch, käse

auch eine vorspeise ;D

und kalbsbratwurst mit rösti

sehr guter wurstsalat mit käse in einer sehr sympathischen weinstube

und dann noch, fast vergessen, das bislang allerfeinste vitello tonnato :D

den anblick der medium gebratenen fiorentina erspare ich euch. 8)

Viel Spaß noch im Urlaub, zwergo :D! Wo bist Du eigentlich?

Das Vitello tonnato sieht sehr gut aus :D

Ich hab mir das letztens vom Edelitaliener nach Hause liefern lassen. Mach ich nicht mehr, es kam in einem Pizzakarton. ::)

Hier gabs Schweinslungenbraten (Filet), Erdäpfelpüree, Salat.

Quendula hat geschrieben: ↑20. Aug 2021, 09:24… Wo bist Du eigentlich?

jetzt bin ich schon wieder in der großen drecksstadt – es war nur ein kurzurlaub mit endlich wieder etwas schweiz! :D🇨🇭

Arbeiterschnitzel mit Rücklicht (Leberkäse mit Spiegelei) und Bratkartoffeln, Schnitzel mit Pommes

Heute wird nochmals der Grill angefeuert

Wir waren gestern Abend beim Italiener und es gab Knoblauchbrot, Tintenfisch, Pizza und Pasta mit Limone und Weißwein - wobei diese sehr ölig und mit Parmesan erstickt war - schade.

Wir kochen gegen den Zeitstrom. Heute gibts nämlich Minestrone.

:D
Michael

Gestern:
Für mich gab es Entrecote mit Beilage

Für GG das Lieblingsgrillgut...Bauch und Rippen...

Heute gibt es hier Resteessen, ein paar Riesengambas, den Rest von Blattspinat aus der Gefriere, Knofi und eine einsame Pellkartoffel...GG hatte gerade schon die Reste vom gestrigen Grillnachmittag.
Gut, dass ich ein Einzelbüro habe... ;D