garten-pur

Ich habe eine kleine tefal. Bisher hat GG nur pommes drunter gemacht. Anscheinend hat er sie nie wirklich gereinigt. Der Korb war in der Spülmaschine, den Topf habe ich. Von Hand gespürt nach einweichen mit Salz und Essig.

Da ist nur ein Korb und die Schublade. Worin mache ich z.b. einen Hähnchenschenkl?

Netti hat geschrieben: ↑24. Aug 2025, 15:22Da ist nur ein Korb und die Schublade. Worin mache ich z.b. einen Hähnchenschenkl?

Na im Korb in der Schublade.

Netti hat geschrieben: ↑24. Aug 2025, 15:22 Ich habe eine kleine tefal. Bisher hat GG nur pommes drunter gemacht. ....

Ich frage lieber mal ganz vorsichtig (bitte nicht übelnehmen):
Ist es wirklich ein Air Fryer - oder eine herkömmliche Fritteuse?

Hm... Also ich bin der Meinung, dass es in diesem Faden eigentlich um Air Fryer (HLF = Heißluftfritteuse) geht.

Frittieren in Öl ist ja eine ganz andere Baustelle...

Tefal fry delight, definitiv HLF

Netti hat geschrieben: ↑24. Aug 2025, 19:12Tefal fry delight, definitiv HLF

Guckst du -> https://www.tefal.de/search?query=Keule ... et=recipes

Netti hat geschrieben: ↑24. Aug 2025, 19:12 Tefal fry delight, definitiv HLF

Gestern zum ersten Mal kleine Nürnberger Bratwürste drin gemacht - sehr lecker!
Die ganze Packung paßt hinein, müssen aber mehrmals gewendet werden für eine Rundumbräune.

Ich habe gerade gefrorene Reibekuchen gemacht, knusprig ja, aber sehr sehr trocken. Ist das normal?

Kuchen und Brot besser im Backofen machen, meiner Erfahrung nach. Werden saftiger. Steaks und Schnitzel auch nur in der Pfanne, bzw Grill. Bratwürste und Salsiccia werden in Airfryer super, ohne die Küche zu verspritzen. Hähnchenteile und Pommes sowieso und nicht fettig.

Hyla, ich drehe sie nicht um, einmal gut durchschütteln reicht

Es gibt Backpapier dafür, sinnvoll oder nicht? Und wenn, wie, wo einlegen?
Sorry, bin seit gestern Neuling (in)? auf dem Gebiet....