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Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 13:35
von DragonC
gute glühwein-gewürzmischungen gibt es auch im teeladen. die nehmen meine eltern auch, schmeckt köstlich.

Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 16:18
von *Ute*
Meine Variante:1 Flasche lecker Rotwein nach Geschmack0,5 l ungesüßten schwarzen Teeeine in Scheiben geschnittene ungespritze Orangesowie eine in Scheiben geschnittene ungespritze ZitroneZimt, Nelken , Zucker nach Geschmackzwischendurch sinnig rühren und kräftig kosten...
Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:11
von Amelia
Kann man auch Weißwein nehmen? Oder muss es unbedingt immer ein Roter sein?
Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:13
von Eva
Das Schönste ist doch die rote Farbe :)Ich kenne aber auch Glühmost (gemacht mit Apfelwein), warum also nicht mit Weißwein. Weiter vorne war ja auch schon ein Rezept dafür. Ich kann mit Zimt mit Weißwein grad allerdings nicht vorstellen.
Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:24
von Knusperhäuschen
Also rund um Frankfurt und auch in den Ausflugslokalen im Taunus wird im Winter auch gerne heißer Apfelwein getrunken!Zubereitung ähnlich, auch mit Zucker, Zimt, Nelke und Zitrone. Auf 1 l Äppler werden die Gewürze allerdings vorher mit 1 Tasse Wasser aufgekocht, 1/2 h ziehen lassen, evtl. absieben, der Äppler selber dann dazugegeben, soll dann aber nur erhitzt werden bis zum Siedepunkt, nicht kochen.Ins traditionelle Äppler-Rautenglas (des Gerippte) wird zuerst ein Löffel ´reingestellt, damit der heiße "Woi" das Glas nicht springen lässt.Soll auch bei grippalen Infekten und Erkältungskrankheiten helfen....

!:
Stoeffche
Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:38
von Katrin
Meine Variante1l Rotwein1l Glühfix-Tee1/2 l Orangensaft (am besten frisch gepresst)mindestens zwei in Scheiben geschnittene Orangen1/4 l Rum (oder mehr)Zucker nach Geschmack, meist 20dag5 Nelken (nach fünf Minuten wieder rausfischen, sonst schmeckt es bitter)2 ZimtstangenNur nicht kochen lassen! Sonst ist der Geist weg

Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:40
von fars
Hicks!
Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:41
von Eva
Wir müssen vor Weihnachten auf jeden Fall noch Glühwein machen in der Mittagspause. Mal sehen...
Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:41
von Knusperhäuschen
Stroh Rum, 80 %. Aber vorsicht mit dem Gasherd....

!
Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:43
von max.
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Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:44
von fars
Stroh Rum, 80 %.
Der Geist Österreichs?

Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:46
von Staudo
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Max ist der Garten-Pur-Jandl.
Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:47
von Knusperhäuschen
Gerne auch nach D-Land als Urlaubsmitbringsel importiert, hicks! ;)Wersn Jandl?
Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:48
von Eva
Ich bin FÜR Glühfix. Wenn man jemanden ohne Vormischung an die Gewürze lässt sind für meinen Geschmack IMMER viel zu viele Nelken drin. Und, falls vorrätig, zuviel Anis.Privat hab ich einen kleinen Vorrat an Gewürznelken, die inzwischen über 10 Jahre abgelagert sind, davon könnt vielleicht eine auf 1 Liter

Re:Glühwein selbst herstellen
Verfasst: 12. Dez 2007, 18:50
von fars
Na siehste, bei einigen Litern Glühwein ist dein Vorrat schnell futsch.