was gibt/gab es heute März 2009 (Gelesen 38521 mal)

[soso]

alle vegis.. augen zu und durch..es gab leckere - angus rinderleber -rote bete - bratkartöffelchen -

[Luna]

es gab:Lauch-Flan auf pikantem ApfelsalatCannelloni gefüllt mit Gemüse und Camembert

[soso]

ok.. martina2 nannte es fusionsküche..aber damit hier nicht alles einschläft, distelöliges.... - tintenfischtuben mit frischkäse und parmaschinken gefüllt - und salatemix*** seit lehm nicht mehr meckert.. fehlt die ganzre elite..ist ja echt zum sich löschen... langweilig

[martina 2]

soso, der Begriff stammt nicht von mir, sondern steht, erfunden von sogenannten Starköchen, für eine Synthese aus asiatischer und mediterraner Küche. Wer also Olivenspaghetti mit Leberkäs kombiniert, darf sich geehrt fühlen ;DDeine Tuben schauen gut aus, nicht weinen. Womit hast du sie gelöscht? Hoffentlich nicht mit Distelöl

[soso]

einfach nur in der pfanne mit distelöl gebraten,gewürzt mit pfeffer, ingwer, zitronengras....gefüllt und ziehen lassen... ohne schnick.. schnack..

[martina 2]

Na eben, Fusionsküche

[zwerggarten]

... -rote bete - ...

in memoriam lehmo?

[zwerggarten]

heute gibt es bei uns (nochmal) fusioncurry: huhn, mango, spitzkohl, karotten, rote paprika, biryani-currymischung, kokosmilch.

[kyu]

Bei mir gab es vorhin eine Kartoffel-Fischsuppe mit frischer Kresse (zwar nicht aus dem Garten, sondern vom Fensterbrett). Sehr fein; ich sollte öfter was mit Kresse machen.Liebe Grüße aus OberfrankenVolkhart

[gundelrebe]

bei mir gab es gestern Abend auch Kartoffelcremesuppe ohne nichts - nur mit den ersten jungen Blättchen dieses Jahres (leider nur ganz wenig) von Gundermann, Scharbockskraut, Löwenzahn, Spitzwegerich und 2 Blättchen Kultursalbei. De Suppe war nur mit Salz abgeschmeckt und einem Schuß frischer Sahne. Lecker!

[Tinchen]

Bei uns gab es gestern mit Tomaten und Champions überbackenes Seelachsfilet mit Dampfkartoffeln

[Luna]

es gab:Avocado-Hüttenkäse-CrostiniSpaghetti mit Artischocken, Oliven, getrockneten Tomaten und Knoblauch

[soso]

heute gab es, meine mehligsten kartöffelchen an spinat und gescheppertem eibild ist nicht anbei

[soso]

bisher hatte ich das schlechte image des restemitverwerters..heute kann ich mich einen schwäbischen fusionskoch nennen.meine brust schwillt... dank martina2 ;Dscharfe thaisuppe mit schwäbischer kartoffel und rote wurst einlage

[zwerggarten]

dein schwäbisches fusionessen sieht aber noch immer ziemlich schwäbisch aus... @ luna: was ist in diesen spaghetti? randensaft?