garten-pur

*eilt herbei* Ich hatte ein paar Reste von gestern... nicht wirklich befriedigend, da auch noch kalt. Darf ich, czwergo...?

also, ich fand, es sah sehr trocken aus...

zwerggarten hat geschrieben:nein, nein, ein paar tropfen bestes öl... *schleck*

es war etwas ArganölHeute abend gab es Spargel mit Jamón Serrano , dazu eine kalte Cognacsauce

bitte zu tisch!

... bin schon unterwegs meins war ja nur eine kleine Vorspeise

freut mich - guten appetit!übrigens: der selbstgeerntete safran schmeckt wie gekaufter!

... das ist jetzt nicht dein Ernst gerade frag ich mich wo ich die Safranzwiebelchen vergraben habe

... ...

???ich meinte ja: er schmeckt gut - genauso mag daran liegen, dass meine fäden über den winter offen in der laube herumstanden... aber es schmeckt noch lecker nach safran. /ot

mafaldine mit grünspargelgartensafransugo, garniert mit gehobeltem parmesan, in süß-salzigem zitronensaft angeschwenkten spargelspitzen, zitronenzesten, olivenöl und schwarzem pfeffer.

Mensch, Czwergo. Wenn ich mir so Deine kulinarische Entwicklung betrachte, du steigerst Dich zusehends, ein Senkrechtstart. Von Tag zu Tag, ins Unermessliche. Menno!Damit Du nicht übermütig wirst : Das reicht natürlich nicht an Luna ran, aber unsere Queen ist ja auch kein Maßstab, kann man oft genug sagen.Ich mache gleich noch einen Spargelsalat. Mehr das Mitternachtsmahl. Wie? - Das weiß ich noch nicht. Mit ein paar Erbsen vielleicht. Puh.

Spargel!! :DSieht sehr lecker aus! Bei mir gibts morgen wieder welchen.

Hatte heute wenig Zeit. So mit dem grossen Hunger ein Spargelsandwich erworben.Merke: Nicht jede Spargelzubereitung ist Grund zur Freude.

gestern gabs, passend zum novemberwetter krautschupfnudeln

und heute kalbsgeschnetzeltes mit paprikastreifen in paprikarahm. dazu reis und gurkensalat

heute abend soll es als nachtisch gezuckerte und mit himbeeressig marinierte erdbeeren geben. dazu möchte ich ziegenfrischkäse mit kleingewiegter no-name-minze reichen.würdet ihr daran noch zucker machen?

und heute kalbsgeschnetzeltes mit paprikastreifen in paprikarahm. dazu reis und gurkensalat

Haben wir uns heimlich abgesprochen? Bei mir gabs heute fast das gleiche. Lediglich mit Schweinefleisch und Nudeln.

heute abend soll es als nachtisch gezuckerte und mit himbeeressig marinierte erdbeeren geben. dazu möchte ich ziegenfrischkäse mit kleingewiegter no-name-minze reichen.würdet ihr daran noch zucker machen?

puh, schwer zu sagen. vielleicht etwas honig über den ziegenfrischkäse? du könntest auch die minze mit dem zucker im mörser zerstosen und zu den erdbeeren geben?!

Haben wir uns heimlich abgesprochen? Bei mir gabs heute fast das gleiche. Lediglich mit Schweinefleisch und Nudeln.

8)um ehrlich zu sein, mit schweinefleisch und nudeln wäre mir es auch lieber gewesen. das kalbfleisch war nicht besonders und nudeln mag ich zu paprikasoße eh am liebsten. da es diese woche aber nudeln gab...gabs halt reis

heute abend soll es als nachtisch gezuckerte und mit himbeeressig marinierte erdbeeren geben. dazu möchte ich ziegenfrischkäse mit kleingewiegter no-name-minze reichen.würdet ihr daran noch zucker machen?

Ein wenig, sofern wenig Eigensüße. Zum Schluß würde ich das Ganze mit frisch und grob gemörstertem, schwarzen, besser noch grünem Pfeffer bestreuen.Süße Erdbeeren und gemörsterter Pfeffer. Mhhhh.Mir mir gibt's gleich Kanniggel.