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Re:Berliner Pfannkuchen /Hefegebäck

Verfasst: 1. Jan 2011, 12:52
von brennnessel
Faschingskrapfen - einer davon mit Senf gefüllt, ein alter Partyspass und es gibt doch immer wieder einen oder eine der darauf reinfällt!
das ist aber ein richtig gemeiner scherz ;D !

Re:Berliner Pfannkuchen /Hefegebäck

Verfasst: 1. Jan 2011, 15:58
von sarastro
..oder mit Ketchup. Aber ist echt eine Gaudi, wen es da wohl erwischt.

Re:Berliner Pfannkuchen /Hefegebäck

Verfasst: 1. Jan 2011, 16:32
von Käfermama
..oder mit Ketchup. Aber ist echt eine Gaudi, wen es da wohl erwischt.
Ketchup ist unauffälliger, da die Farbe eher passt! ;D

Re:Berliner Pfannkuchen /Hefegebäck

Verfasst: 1. Jan 2011, 20:47
von zwerggarten
den senfpfannkuchen liebe ich, das ist dann nicht ganz so pappsüß!aber die mit pflaumenmus gefüllten und, tara hat völlig recht, normalem zucker sind natürlich die allerbesten. wir hatten dieses jahr gar keine pfannkuchen, aber wir wären auch zu satt gewesen.und bowle gab es auch nicht...

Re:Berliner Pfannkuchen /Hefegebäck

Verfasst: 1. Jan 2011, 22:42
von fromme-helene
aber die mit pflaumenmus gefüllten und, tara hat völlig recht, normalem zucker sind natürlich die allerbesten.
Hihi, die hatten wir gestern. :PSagt mal, was macht ihr mit dem Ausbackfett? Kann man das den Meisen zum Fraße vorwerfen?

Re:Berliner Pfannkuchen /Hefegebäck

Verfasst: 2. Jan 2011, 10:18
von Daniel - reloaded
Hmm, gute Frage! Ich denke, dass das geht (haben wir früher zuhause ja auch gemacht und die Vögelchen wurden definitiv nicht weniger...), allerdings würde ich das Fett filtrieren um evtl. Verunreinigungen von Zucker, Teigresten etc. zu entfernen und mit Körnern anreichern.Bei mir landet das Zeug in der Mülltonne, da ich hier keine Möglichkeit zur Vogelfütterung habe....Liebe Grüße,DanielEdit: Rechtschreibfehler

Re:Berliner Pfannkuchen /Hefegebäck

Verfasst: 2. Jan 2011, 10:20
von Käfermama
Ich würde Haferflocken reinschmeißen und die Masse zu Knödeln formen. Das haben wir früher immer damit gemacht. Ob das aber ökologisch korrekt ist, weiß ich nicht. ???

Re:Berliner Pfannkuchen /Hefegebäck

Verfasst: 2. Jan 2011, 12:02
von fromme-helene
Danke, das mach ich.

Re:Berliner Pfannkuchen /Hefegebäck

Verfasst: 31. Dez 2011, 14:09
von fromme-helene
Berliner = Faschingskrapfenoder Berliner = Saupreußen ;D ;)
Erzpreußen, bitte! >:(Bin soeben wieder in die Produktion eingestiegen. Also, die der Hefemodelle mit Pflaumenmus drin und Zucker drumrum.Und wollte noch zum Geplänkel des letzten Jahres anmerken, dass das Frittierfett mit Haferflocken bei den heimischen Meisen der Hit war! Insofern kann man Schmalzgebäck gelegentlich durchaus mal auftischen - ich hatte vorher immer ein schlechtes Gewissen, so viel Fett in den Müll zu tun.