was wir schon kennen:Em Hoettche (nett, aber recht laut)Macholds (waren wir am häufigsten, ist aber auch nicht eben "still" dort)Ente (waren wir 2010: ganz nett, aber- enn auch angekündigte- extrem lange wartezeiten, was das essen angeht)bekannte weitere Brauhäuser sind das Boensch bzwzum Gequetschtenbeide sind meist arg überlaufen und sehr touristisch. ich kann sie einfach nicht empfehlen- sorry. das ambiente des letzteren ist zudem..äh..nach höflichen worten such'...rustikal-gediegen?
die speisekarte ist aber ansprechend. ich war selber nie darin: zu voll, zu laut, damals zu verräuchert zudem...in karnevalstagen wohl eine art hochburg mit einer schlange bis zur weit auf die strasse.das bonngout ist früher ganz nett gewesen. ich hatte da mal vor x-jahren probleme mit der reservierung und habe es seither gemieden...kann aber sich geändert haben. es existiert zum. schon recht lange am sog "blumenmarkt"das vorgeschlagenen cigale klingt sehr angenehm, das ambiente ist ansprechend: genügend platzkapazitäten?so, wie ich es sehe, gibt es immer 2 probleme: entweder ist es ein offenes gastbzw brauhaus, wo die geräuschkulisse recht hoch ist, oder es gibt probleme wegen den reservierungen: schwankende anzahl der gäste, nur reduzierte karte, lange wartezeiten etc etc etc
"Viele Menschen würden eher sterben als denken. Und in der Tat: Sie tun es!" (Bertrand Russell)
