garten-pur

Gleich gibt es Petersilienkuchen :D

auch lecker

wir sind heute in unserer Dorfwirtschaft

Parmigiana mit eigenen Auberginen und Tomaten :D
Dazu Salat und Ciabatta

Gestern nochmal Überbleibsel vom Freitagsgrillen - Nürnberger Würstchen (es sind immer noch welche da), Ciabatta, Knoblauchbutter und Zucchinisalat.

Heute grüne Bohnen (eigene Ernte) mit Butter und den kleinen Rest eines Kotelettes, der nicht verbrannt war. :P

Risottoreis (Reis, Kardamom, Kräutersalz, Weißwein) mit orientalischen Schmorgurken (Gurken, Gartenzwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Lorbeer, Kreuzkümmel, Kardamom, Tomaten, Kurkuma, Zimt, brauner Zucker, Senfkörner, Kokosmilch, Salz, Pfeffer, Limettensaft, Koriander, Dill, Cashewkerne) - etwas aufwändig, aber es lohnt sich :).

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Eine improvisierte Gemüsepfanne: Zucchini, ein paar Bratpaprika, einige Tomatillos, Nachtkerzenblätter, Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin in Olivenöl angebraten, dazu Reis.

Rieke hat geschrieben: ↑5. Aug 2019, 22:20... Nachtkerzenblätter ...

???

schmecken die, und wonach?

Zucchini-Kartoffelcrèmesuppe mit Brätklößchen. Zum Nachtisch ein Glas Reineclaudenkompott aus dem Keller mit Vanillesauce.

zwerggarten hat geschrieben: ↑5. Aug 2019, 22:59

Rieke hat geschrieben: ↑5. Aug 2019, 22:20... Nachtkerzenblätter ...

???

schmecken die, und wonach?

Roh sind die eher geschmacksneutral, ich habe sie gelegentlich in Salate gemischt, wenn ich Mangel an Blattsalat hatte. Blanchiert oder kurz angebraten entwickeln sie ein ansprechendes, dezent herbes Aroma. Ich habe sie auch schon für Risotto und für Chorta verwendet.

Blumenkohl mit Butterbröseln.

Weißkohl Hackfleischpfanne mit Nudeln und Gurkensalat

Quendula hat geschrieben: ↑5. Aug 2019, 14:28
Risottoreis (Reis, Kardamom, Kräutersalz, Weißwein) mit orientalischen Schmorgurken (Gurken, Gartenzwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Lorbeer, Kreuzkümmel, Kardamom, Tomaten, Kurkuma, Zimt, brauner Zucker, Senfkörner, Kokosmilch, Salz, Pfeffer, Limettensaft, Koriander, Dill, Cashewkerne) - etwas aufwändig, aber es lohnt sich :).

Unglaublich, was die Kinder bei Dir kriegen! :P :)
Schön Dich zu lesen! :D :D :D

;)

Spirellen-Pilz-Pfanne (Spirelli, braune Champignons, Riesenbovist, Gartenzwiebel, Porree, Tomaten, Salbei, Salz, Pfeffer, Kümmel, Öl)
Essen 2: das Ganze mit Pellkartoffeln.

:-*