garten-pur

heute schiebe ich Hirschhaxe in den Ofen

Wolfsbarsch auf Kürbisrucolarisotto

Maccheroni mit Zucchini, Mangold und Seitanstreifen

Oktobersamstagessen: Karottenselleriezwiebeltomatenpüreesuppe, kleine Apfelpalatschinken

wir sind auswärts und essen mazedonisch ? mal schauen was es gibt ?

Gefüllte Paprika (eigene) mit Stangensellerie-Bulgur-Weichkäse füllung,
dazu eine Cashewsoße

K hat geschrieben: ↑6. Okt 2019, 13:08
wir sind auswärts und essen mazedonisch ? mal schauen was es gibt ?

Das würde mich interessieren :)


Hier gab es Fritattensuppe, Wiener Schnitzl vom Strohschwein mit Preiselbeeren, Erdäpflvogerl- und Selleriesalat.

Gestern hatten wir die von Oile entdeckte Bohnen-Tomaten-Pasta, sehr lecker :D.

Heute Clafoutis mit Quitten.

K hat geschrieben: ↑6. Okt 2019, 13:08
wir sind auswärts und essen mazedonisch ? mal schauen was es gibt ?

War nicht der Knaller, ist wie beim Jugo

Schade, das hätte interessant sein können.

hat geschrieben: ↑1. Jan 1970, 01:00Gestern hatten wir die von Oile entdeckte Bohnen-Tomaten-Pasta, sehr lecker :D.

Hatte grad alles dazu im Haus, also gab es das heute - ein wirklich sehr gutes Rezept - allerdings reicht es locker für drei ;)

Jetzt hab ich in meinem alten italienischen Kochbuch nachgeschaut, ob mich meine Erinnerung täuscht, aber tatsächlich: Zu den klassischen Spaghetti mit pesto alla genovese wird "häufig" noch außer kleinen Kartoffelstückchen eine Handvoll kleingeschnittener grüner Bohnen mitgekocht.

Heute Rest vom gestrigen Schweinsbraten mit Kartoffelknödeln und Bohnensalat (Bohnen aus dem Garten).

Gebr. Leber mit Zwiebeln und Reis, vorher Salat

Bratkartöffelchen mit Teltower Rübchen - endlich mal wieder, und zwar klassisch karamelisiert :D - (natürlich die echten! Rübchen, Butter, Zucker, Salz, Mehl, Fleischbrühe, Petersilie) und Nürnberger Bratwürscht'l



da hab ich mal gearbeitet 8)

:D

*schnappt sich die rübchen und bratkartöffelchen*

Ist Zucker dran und man schmeckt es raus, zum Glück ;).