garten-pur

Aus dem Rest Kapü, Wirsinggemüse, Feta, Eiersahne, Kochschinken hat mein GG einen Auflauf gemacht

In der Pfanne gebratene. Grünspargel mit Ofenkartoffeln (gescheibt und in Olivenöl gewendet) und Specksoße.

schnitzelchen vom bioschwein, fast wiener art. 8)

Gab es dann doch hier auch, klassisch mit Gemüse und Kartoffeln. Heute gibt es Reste.

Bei uns gab es gestern Suppenfleisch überbacken
mit Cashew-Tomatensoße, Bandnudeln und frischem Salat

Bei uns gab es gestern Roastbeef mit Bärlauchbutter, Rosmarinkartoffeln und gebratenen Auberginenscheiben.

Heute Pasta mit Paprika-Auberginen-Bolognese.

K hat geschrieben: ↑2. Mai 2021, 22:05
Aus dem Rest Kapü, Wirsinggemüse, Feta, Eiersahne, Kochschinken hat mein GG einen Auflauf gemacht

Das gefällt mir auch ganz ausgezeichnet :D!

Spaghetti Carbonara (ohne Sahne) mit dem ersten grünen (Freiland-)Kopfsalat.

der Resteauflauf war sehr lecker, ist nun alle ;)

Ich mach auch wieder ein bisschen mit...bin zur Zeit sehr eingespannt :-\

Es gab Gulasch mit Spätzle und Hochbeetpflücksalat

Es gab den zweiten Teil vom veganen "Gulasch", die letzten TK-Bohnen, Bamati und Gurkensalat

Martinas Klopse sehen gut aus :D.
dmks, woher bekommt man denn Nutria :o? Selbstüber...äh...geschossen?
Aella, es kommen auch wieder entspanntere Zeiten - halt die Ohren steif :).


Hier gab es Zucchinifrittata (Ei, Zucchini, Pecorino, Schnittlauch, Thymian, S&P, Olivenöl). Die kalten Reste heute Abend schmeckten sogar noch besser als das warme Mittagessen.

bei einem freund gabs als ganzer gegrillten biber,ca 30kg, ich hatte keinen hunger, soll sehr gut gewesen sein

Meim "Abendbrot" ;D
Natürlich nicht alles! 8) Da liegen ein Gockel (der am WE wegmußte), ein Suppenhuhn und zwei Karkassen von Junghähnen - deren Keulen und Brüste schonmal im Sommer vergrillt wurden - im großen Suppentopf und werden jetzt Frikassee-Grundmasse. :D
Bin grad fertig mit abpellen und schneiden - und von den anfallenden Pellen (die ich unheimlich gern schlabber :D), dem dazwischengeratenem Gemüse nebst Innereien und genaschtem Fleisch so richtig lecker satt! ;D

Es gab Hackbraten mit Feta, der gestrige Fetarest musste weg. Dazu Couscous und Mischgemüse und eine schnelle Soße aus gehackten Tomaten, Gemüsebrühe und Schmand. Den restlichen Braten gibt es morgen.

Heute gibt's den ersten Spargel :D mit neuen Kartoffeln und einem kleinen Schweinesteak.