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Kastaniensuppe mit einem "Zimtstern" und Wachtel-Spiegelei

Wie hast Du die gemacht?Hier waren einige Tüten mit gekocht, geschälte und eingefrorene Maronen auf Weiterverarbeitung.Bei uns gab es Kürbis(Butternuß)-Kartoffel-Mangold- Eintopf mit Würstchen.

Bei uns gab's Reibeplätzchen mit Wildlachs und Creme Fraiche. Ich kämpfe immer noch ein bisschen gegen die Kurzatmigkeit

ich fühl mich ein wenig unausgefüllt so ohne Apfelpfannkuchen als Nachtisch. Vorher hatten wir Grüne Bohnen in Speck und Tomaten mit Kartoffeln und Crème fraîche.

ich bin mir nicht ganz sicher, ob ich die anregung hier im forum gelesen hatte ......aber es gab heute frittierte salbeiblaetter auf suessem quark (mit pfirsich-vanille-konfituere aus den eigenen reserven).es geht beim salbei sowohl im ausbackteig als auch mit blaettern pur. letzteres spritzt ein wenig mehr

Wie hast Du die gemacht?Hier waren einige Tüten mit gekocht, geschälte und eingefrorene Maronen auf Weiterverarbeitung.

Hier habe ich vor einiger Zeit ein Kastaniensuppen-Rezept mit Kürbis und Sahne eingestellt.Gestern habe ich beides weggelasen, dafür etwas mehr Kastanien genommen und gut abgeschmeckt, mir gefällt die leichte Süsse der Kastanien mit der leichten Bitternote vom Kakaopulver.tomatengarten, bei uns nennt man diese Salbeiblätter Müslichüechli, sie werden gerne als Apero serviert.

es gab Bodenseefelchen auf Linsen und Curryfenchel

danach Schokoladenmousse auf einem Kaki Persimon-Carpaccio

Luna, das sieht herrlich aus!

das sieht alles wieder toll aus hier ich war heute noch unterwegs, deswegen hat der liebste gekocht. es gab brombeersuppe mit griesklößchen und äpfeln

Kürbissuppe mit Kokosmilch. Ist zu süß geworden trotz Ingwer, Chili und Würzerei nicht wirklich mein Ding.

Wir haben am Dienstag der Fleischeslust gefrönt, es gab T-Bone Steaks dazu Kartoffelecken und die letzten gefrosteten Buschbohnen aus dem Garten

Gestern hatte ich Kollegentreffen und wir waren essen. Dort gab es bei mir Kastanienschaumsuppe mit gebratenem Rehrücken, danach Jakosmuscheln auf Schalotten-Speck-Gemüse ... war prima, Fotos habe ich keine gemacht. Heute gabs dann bei uns Kalbsschnitzelchen mit Limettensauce, Reis und Gemüse.