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Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 10. Okt 2011, 21:54
von zwerggarten
Zwerggarten, hast du die selbst gejagt?
ja! :D
Und wie machst du die sauber? ...
schabend, sezierend, pinzettierend mit einem schmalen messer - und viel geduld. ;)

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 10. Okt 2011, 22:33
von Luna
GG hat einen pikanten Kürbiskuchen gebacken.
.. der sieht toll aus! ... war bestimmt sehr lecker.

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 10. Okt 2011, 23:33
von oile
Ja, lecker war er - und sehr sättigend. ;)

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 11. Okt 2011, 12:10
von gartenfreak †
Würdest Du das Rezept hergeben?

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 11. Okt 2011, 13:13
von Luna
Bei mir gab es Kalbsleber mit gebratenen Apfelscheiben an einer frischen Preiselbeersauce und Kürbis-SchupfnudelnKartoffel:Agata, Kürbis:Oranger Knirps/Potimarron, Apfel: ElstarBild

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 11. Okt 2011, 13:18
von Tara
Warum nimmst Du in einem solchen Fall nicht vorher Lactase?
Lactase ist teuer, das hebe ich auf für Essen mit anderen.

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 11. Okt 2011, 16:02
von Lieschen
schabend, sezierend, pinzettierend mit einem schmalen messer - und viel geduld. ;)
O.K.! Genauso habe ich es mir vorgestellt ::) . Ich dachte, du hast vielleicht einen Geheimtipp...

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 11. Okt 2011, 18:34
von oile
Würdest Du das Rezept hergeben?
Ist aus einem Buch. Darf man das?

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 11. Okt 2011, 18:44
von Aella
Würdest Du das Rezept hergeben?
Ist aus einem Buch. Darf man das?
die zutatenliste unterliegt nicht einem copyright, die kochanleitung im schlimmsten fall schon.wenn du also sicher gehen willst, schreibst du diese mit eigenen worten - dann ist man auf der sicheren seite :)

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 11. Okt 2011, 18:47
von Most
bei uns gabs (Zwerggarten schau nicht hin)Pferdesteak, Kroketten, ged. Tomaten und Zuckerhutsalat

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 11. Okt 2011, 18:48
von Aella
gerade gabs nudelauflauf, dazu kopfsalat mit champignonscheibchen

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 11. Okt 2011, 19:09
von Luna
Ist aus einem Buch. Darf man das?
... das kommt auf den Verlag an, guck einfach was vorne oder auch ganz hinten im Buch steht, das kann zum Teil sehr eng sein wie in einen Sach- und Kochbuch aus dem Gräfe und Unzer Verlag GmbH :
Das Werk einschliesslich seiner Teile ist urheberrechlich geschützt. Jede Verwendung ist ohne Zustimmung des Verlags unzulässig und strafbar. Das gilt auch für die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronische Systeme

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 11. Okt 2011, 19:20
von zwerggarten
... Pferdesteak ...
:Dick schwöre: noch in diesem jahr werde ich pferdefleisch auftreiben! so wahr mir heilige kuh & goldenes kalb helfen. :o :P ;)

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 11. Okt 2011, 20:00
von Netti
Das ist auch mein Problem...für mich erreichbar in Bonn gibts kein Pferd, deswgen eine Stunde mit ÖVP nach Köln zu fahren habe ich keine Lust...Netti

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011

Verfasst: 11. Okt 2011, 20:16
von gartenfreak †
Ist aus einem Buch. Darf man das?
die zutatenliste unterliegt nicht einem copyright, die kochanleitung im schlimmsten fall schon.wenn du also sicher gehen willst, schreibst du diese mit eigenen worten - dann ist man auf der sicheren seite :)
Und wäre Weitergabe per PM erlaubt? Zumindest doch wohl nicht nachprüfbar... 8)