garten-pur

... eine bolognese ...

fertig.

In die Soljanka haben wir immer einen fetten Klecks saure Sahne reingegossen.

unbedingt! notfalls die fetteren schwestern schmand oder crème fraîche oder gar crème double...

Soljanka sollte ich auch einmal probieren

...es dürfte also sicher sein, dass es typisch für den balkan ist.

Du kannst den Konjunktiv weglassen, roro Was dein ungarischer Freund zum Letscho sagt, stimmt hundertprozentig - keine Gurken, kein Essig Wir hier sind da ja näher dran, das ist quasi Alltag, schon seit Monarchiezeiten ;DHier gab es heute Ente mit Rotkraut und Waldviertler Knödl, paßte gut zum Wetter. Und anläßlich eines Geburtstages etwas später dann Panama(Mandel-)torte mit Parisercreme:

sehr appetitlich sieht das auswir haben heute gesündigt und waren im herrlichen cowboys burger saloon in bonn, wo wir uns chuck norris burger, bud spencer burger und burger pommes frites mit ranch sauce gegönnt haben ;Dseehr leckerzum abend gab es dann eben einen großen gemischten salatteller

Nachtrag von gestern: das fehlende Bildund heute ganz im Zeichen des Herbstes:dazu aufgebackene Semmelknödel (hatte ich noch eingefroren) und etwas Salatdekoration.Außerdem haben wir heute die Stolle gekostet

ich kann mal endlich wieder ein bild nachliefern

*umfall* das wär was für mich! ich liebe salat in allen variationen!

... zum abend gab es dann eben einen großen gemischten salatteller

stilecht eine dezente kleine cowboys burger saloon-portion.

... zum abend gab es dann eben einen großen gemischten salatteller

stilecht eine dezente kleine cowboys burger saloon-portion.

ich hatte überlegt, als beilage ein kleines holzfällersteak dazu zu legen

mir war heute nach hausgemachter pasta zur bolognese, leider sind die bandnudeln etwas sehrsehr hauchdünn geraten; ich sollte die nudelmaschine öfters nutzen. der kontrast zwischen den beiden essensbestandteilen war aber durchaus reizvoll.

lach, ich glaube aber, nach der kochaktion von dir wäre mir auch mehr nach der "sauce" gewesen :Dhat es denn gemudent? lecker sieht es ja ausnudeln selber machen...stimmt, ich habe doch auch eine unbenutzte nudelmaschine herumstehen...bestimmt gibt es hier in der gartenküche schon einen eigenen thread dafür (nudeln selber machen)??? ich erinnere mich, dass meine letzten versuche vor einigen jahrenb unbefriedigend waren (konsistenz und geschmack)

das hat sehr gemundet! :Dund pastathreads gibt es hier ganz bestimmt jede menge![size=0]edit: hm, von wegen?! der erste richtige derzeit auf seite 29... [/size]nudelteig ?ravioli und bunte pastawenn spätzle und maultaschen auch zählen, die kamen vorher:rund um die spätzlezu blöd um maultaschen zu machen?und noch fragen zum zubehör:nudelmaschine, mechanisch gesuchterstaunlicherweise habe ich nicht mehr gefunden an eigenen pastathreads – vielleicht verstecken sich so manche rezepte (ich erinnere mich da z.b. an selbstgemachte pasta mit kräutern oder auch schokoladenravioli) in den diversen "was gab/gibt es..."-threads?

perfekt!!!!! :Dim rheinland hier sagt man dabei mit anerkennendem ton: "wattn service!" :DDanke schönich bearbeite gerade meine urlaubsbilder, wobei mir zwei bilder in die hände gefallen sind, wo ich versucht habe die schweineschnitzel in haselnusspanade mit rataouille zu fotografieren, die es hier letzthin gab

übrigens, nochmal was dazu:

Mit Nudeln ?

:PNudeln und Pasta machen uns die Italiener doch schon seit ewigen Zeiten vor.Und die Schwaben essen doch auch Linsen mit Spätzle.Ich weiß, Linsen sind keine Bohnen und Spätzle keine Pasta. Einigen wir uns auf Hülsenfrüchte und Teigwaren

zu dem thema habe ich einen tollen älteren thread mit extremem mundwässerungspotential entdeckt: pasta e fasoj