garten-pur

bling hat geschrieben: ↑21. Okt 2019, 15:13
Dr. Czwergo: ... das artet ja langsam aus: ... oder bist/seid du/ihr auf Küstenurlaub? ...

wow, auserlesen feinfühlige aufmerksamkeit, touché – bzw. merci vielmals. :) ;)

vorgestern war fischbrötchentag (mehrere, ohne foto) und für heute zum frühstück habe ich gestern abend nach dem sandspaziergang 8) 2 liter krabben gepult.

à propos krabben: toast mit setzeiern

Ach, und frisch aus dem Meer :)

Hier gab es den letzten Gartenmangold (kroatisch, mit Zwiebeln und Tomaten aus eigener Erzeugung) mit Polenta und Lachsforelle. Passender wäre ein Adriafisch gewesen, war aber keiner da.

Heute zum Mittagessen Kürbissuppe, danach Wolfsbarsch mit Rosmarin und rote lange Paprika.

Spirellen mit Standardsoße (Knobi, Olivenöl, pass Tomaten, Frischkäse, Kräutersalz) und Cheddar

Essen 2: Maispolenta mit Soße ohne Frischkäse

Nochmal Kohlrabi, als Gratin: mit Shiitake-Pilzen, Sahne, Frischkäse, Majoran, Muskatblüte, S & P.

Antipasti beim Italiener

noch von gestern, dicke Rippe

Jetzt hab ich endlich die richtigen Bonen für Pasta e Fagioli gefunden, im türkischen Eck beim Mer*kur - einfach "Rote Bohnen". Wunderbarer Maronigeschmack, ganz dünne Schalen, schnell weichgekocht. Vorher bzw. dazu Endiviensalat.

Rote Bohnen:

es gab fischbrötchen beim sandlaufen

Ich will auch. Nicht Fischbrötchen sondern Sandlaufen. wo seid ihr?

Hier gab es heute Lasagne mit Endiviensalat.

rote Linsen-Kürbis-Curry (Kürbis, rote Linsen, Öl, rote Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, 1/2 Chili, Garam Masala, Kurkuma, Kreuzkümmel, Cayenne, Zimt, Koriandersamen, Salz, Tomaten, Kokosmilch)
- gut gegen Erkältungen :D -

*will auch Meer und Strand*

Hier gabs Fleischknödel (selbstgemacht vom Fleischhauer :D) und roten Chinakohlsalat.

Trulli gebraten mit Spitzkohl, Zwiebeln, Champignons, Knoblauch und Gorgonzola