garten-pur

Gestern 2 Brockoli, heute 2 Brockoli. Zusammen 2180g.
Zusätzlich knapp 18kg Kartoffeln.

Zurück nach 2 Wochen finde ich recht großen Spinat in meiner Gemüsekiste. :o
Frage an Euch Gemüseexperten:
Ist der noch OK oder schon nicht mehr genießbar ? Bin was das angeht Neuling und habe leider vom Gemüseanbau nicht viel Ahnung. Meine aber, er blüht noch nicht. Was meint Ihr ?
Ist also heute Abend eine Spinatpizza möglich ? ???

So sieht der Salat aus. Er ist sehr fest und dicht und obendrauf etwas braun.
Aber nicht geschossen und nicht am blühen.
Ob der bitter ist ? Oder was meint Ihr ?
Es ist mein erster Versuch mit den Kostenbeeten . :-\

Hallo Buddelkönigin.

Geschmacklich wird die Spinat m.M. n. nichts ändern. Etwas faseriger wird der/das Stiel sein.
Ich esse immer noch in dieser zustand.

Danke Dir,
dann werde ich direkt mal ernten und die dicken Stiele beim Blanchieren weg lassen. Nitrat/ Nitrit ist wohl noch kein Thema, erst wenn er blüht ?

Nitrat ist immer Thema, eher morgens wie abends. Hat mit der Blüte nichts zu tun.
Bei Spinat aus dem Garten, Kochwasser entsorgen, keine Kleinkinder mitessen lassen.
Wer auf Nummer sicher gehen möchte, im Laden kaufen.
Spinatpizza, bisschen Pepperoni, Salami, würde ich jetzt auch essen wollen. Brockoli geht auch noch drauf wenn noch Platz ist. Für ringelnatz auch Artischocken. ;)

Na, mein Spinatwasser hat heute Abend Viburnum 'Mariesii' gekriegt.
Hoffentlich geht es ihm morgen nicht allzu schlecht. :-\

Der dürfte sich über evtl enthaltenes Nitrat freuen. Das Waschwasser (2 mal gewaschen?) sollte ihm nichts ausmachen, beim Kochwasser ist oft Salz dabei, das ist dann sagen wir mal tolerierbar, wenn er nicht ständig für die Entsorgung herhalten muss.

Neee, war ohne Salz.
Im 3. Dürresomner habe ich einfach gelernt, daß ich Wasser nicht einfach so in den Ausguß schütten, sondern weiter verwerten sollte, z..B. als Gießwasser. ;D

Ist ja auch richtig.

thuja hat geschrieben: ↑21. Jun 2020, 20:21
Nitrat ist immer Thema, eher morgens wie abends. Hat mit der Blüte nichts zu tun.
Bei Spinat aus dem Garten, Kochwasser entsorgen, keine Kleinkinder mitessen lassen.
Wer auf Nummer sicher gehen möchte, im Laden kaufen.
Spinatpizza, bisschen Pepperoni, Salami, würde ich jetzt auch essen wollen. Brockoli geht auch noch drauf wenn noch Platz ist. Für ringelnatz auch Artischocken. ;)

Ich habe heute die erste Gurke geerntet - Tanja aus dem Gewächshaus. Sehr köstlich, aber nicht als Pizzabelag zu gebrauchen ;)

Tanja habe ich dieses Jahr nicht bei mir im Garten. Ich habe von meiner Tanja-Linie 36 Pflanzen in anderen Gärten verteilt, jetzt wo du es sagst, hätte ich Lust auf Gurkenhaschee. Tanja ohne Haut zerstückelt, Hackfleisch und Knobi dazu, ein bisschen Creme fraiche, evtl noch Pilze, Nudeln drüber und Bauch voll schlagen. Schon lange nicht mehr gegessen...

Ich habe dieses Jahr auf Salatgurken gesetzt, die erste ist schon tot im Freiland, von den anderen entferne ich noch sämtliche Seitentriebe und Früchte, wenn sie Kniehoch sind dürfen sie liefern.

Heute war nichts mit Gemüseernte, einen Brockoli auf den Gepäckträger vom Kumpel geklemmt. Nach Heidelbeeren + Stachelbeeren + Himbeeren durchfuttern und ein gutes Kilo einpacken für morgen.

Eine Handvoll Zuckererbsen und v. a. Erdbeeren. Spinat habe ich vergangene Woche abgeerntet und erste Zwiebeln gezogen.

ich habe die erste Karotte rausgezogen und die ersten 2 Tomätchen geerntet. ;D Lecker.

thuja hat geschrieben: ↑22. Jun 2020, 23:07
Ich habe dieses Jahr auf Salatgurken gesetzt, die erste ist schon tot im Freiland, von den anderen entferne ich noch sämtliche Seitentriebe und Früchte, wenn sie Kniehoch sind dürfen sie liefern.

Ja, die erste Baby-Tanja musste auch weichen, mittlerweile ist die Pflanze im Gewächshaus mannshoch und kurz vor dem Beginn der Massenproduktion. Allerdings bekommen die ersten unteren Blätter schon echten Mehltau.. dafür sind die Spinnmilben vom letzten Jahr bisher noch ausgeblieben. Die benachbarte Marketmore ist 20cm kleiner und startet jetzt auf einen Schlag mit 5 Fruchtansätzen durch.
Gut ist ja, dass die Dinger so schnell wachsen, dass sie den Schädlingen zumindest einige Zeit "entwachsen".