garten-pur

Weil mir heute Nachmittag ein Zahn gezogen worden ist...

Gute Besserung und mach Dir nichts draus - ein "steiler Zahn" bleibt immer!!! LG Frank

Ich stelle fest, daß Hühnerleber fein ist, daß man sie aber nicht zwei Tage hintereinander essen muß (natürlich muß man, weil diese Packungen für vierköpfige Familien gedacht sind; das Zeug war eingefroren). Heute hatte ich die Leber mit Speck, Zwiebel und vielen Salbeiblättern angebraten, dann auf Toast mit Parmesan überbacken. Schmeckte gut, war aber etwas trocken. Wenn ich das wieder mal mache, kommt ein Schuß Balsamico dazu.

Gute Besserung und mach Dir nichts draus - ein "steiler Zahn" bleibt immer!!!

Vielen lieben Dank! Ich habe jetzt mächtig Schmacht und die Beschreibung eurer Essen bzw.die Fotos machen es nicht besser

Sauerbraten mit Möhrengemüse auf (berühmten und weltweit beliebtem) Plattkloß .

Quendula, legst du den Sauerbraten selbst ein? Und wenn ja, wie?

Nein, diesmal nicht - GG kaufte einen fertigen.Haste Deine Ziehung gut überstanden?

Heute gab es Penne mit Tomaten, Ruccola (beides aus dem Garten ) und Knoblauch.Deco: Wegwarte- und Ruccolablüten

Sehr hübsch - und der Ruccola ist den Kleinen nicht zu scharf? Bei mir steht er auch recht gut noch - wäre mal was für eine richtig scharfe Ruccola-Sauce.

Nein, diesmal nicht - GG kaufte einen fertigen.Haste Deine Ziehung gut überstanden?

Ziehung gut überstanden ! Das einseitige Kauen macht nicht so richtig Spaß, aber das geht bald vorbei...

Bei mir gab es Broccoli-Suppe, geschnetzeltes Kalbfleisch mit Pfifferlingen, Rösti und die letzten Bohnen aus dem GartenLeider ohne Bild

bei uns gabs;Spätzle und Tomaten aus dem Ofen.

es gab sushi.

es gab sushi.

- da kommt ja selbst der Obama nicht ran!!! LG Frank

[size=0]allerdings mache ich das sushi mittags ja nicht selber - es ist leider schon lange her, dass gg und ich mal eine sushi-orgie daheim feierten...[/size]

[size=0]allerdings mache ich das sushi mittags ja nicht selber - es ist leider schon lange her, dass gg und ich mal eine sushi-orgie daheim feierten...[/size]

In Berlin wahrscheinlich nicht unbedingt ein Problem der frischen Zutaten sondern die "Zeit"...! :'(Wenn ich man meine ersten Essgenüsse in Kalifornien vor 22 Jahren denke - hach, war das herrlich beim Kosten der japanischen Essköstlichkeiten...! :DLG Frank

und der Ruccola ist den Kleinen nicht zu scharf?

Ich hatte nicht diesen Eindruck. Mein Gartenruccola ist aber auch ziemlich mild (Schattenpflanzen).Luna warum ohne Bild .Most, sind Tomaten aus dem Ofen einfach nur heißgemachte Tomaten? Oder kommt noch was dazu?Hier gab es heute Pastinakeneintopf (Pastinake, Frühlingszwiebel, Lauch, Bohnen), abgeschmeckt mit etwas Tabasco und Gemüsebrühenkonzentrat (Eigenanfertigung). Ach ja, ein Rest Parmesan wollte noch drauf.