garten-pur

Deinen kreolischen hühnertopf hab ich noch immer nicht gemacht, obwohl ich es mir jedes Mal vornehme, wenn du ihn zeigst ;)

Hier gab es ein Frühlingskinderessen, nämlich Kochsalat (bekommt man nur noch am Markt, und das sehr selten) mit Erbsen, faschierten Braten und Petersilerdäpfel. War unglaublich gut :)

Currywurst mit Pommes, Fischvariation mit Dillsauce (Lachs u. Scholle) mit Reis

martina hat geschrieben: ↑29. Apr 2019, 14:23
Deinen kreolischen hühnertopf hab ich noch immer nicht gemacht, obwohl ich es mir jedes Mal vornehme, wenn du ihn zeigst ;)

Dafür nehm ich mir jedesmal vor deine "Obstknödel" nachzumachen ;D

Hier gabs Maultaschen mit Tomatensoße und Käse überbacken, dazu Gartenrucolasalat

martina hat geschrieben: ↑29. Apr 2019, 14:23
War unglaublich gut :)

Sieht auch gut aus :).


Mai-Möhren-Eintopf (Mohrrüben, Mairüben, Frühlingszwiebeln, Petersilienwurzel, Sellerieblätter, Kartoffel, Liebstock, Butter, Salz, Petersilie)

Danke, Quendula :)

Hier gab es Grünspargelrisotto mit Lachs. Der Spargel war ganz zart und ließ sich super braten, sachte. Das Interessante daran ist die Alchemie: Am Ende hatte sich das Volumen auf ein Drittel reduziert, was den Geschmack erheblich intensiviert.

Maishähnchen gefüllt mit Tonka-Bohne, Kräutern, Ingwer und Orange, S+P

Kreation von GG ... es war köstlich

Schupfnudeln (gekochte Kartoffeln, Maisstärke, Salz, Muskat, Ei) mit Zwiebeln, Champignons und Salbei
Lecker :D.

👍 Oh, das sieht lecker aus. 🥇

Danke :).

Natternkopf hat geschrieben: ↑30. Apr 2019, 22:23
🥇

Ein Hase ???? (sitze am PC- da ist alles schwarzweiß und anders …)



PS: Witzig, am Ipad ist da überhaupt gar nix zu sehen ...

Ich sehe eine Goldmedaille mit einer eins drauf :)

Lecker, selbstgemachte Schupfnudeln Quendula :D

Hier gabs das neue Lieblingsessen vom Sohn. Dampfnudeln mit Vanillesoße

Grüne Bohnen aus dem TK, Bulgur und gebackener Ziegenkäse