garten-pur

Interessante Farbe der Kartoffelpuffer. Was sind das für Kartoffeln?
Die Variante mit Zucker drauf kenne ich als typische Gubener-Kartoffelpuffer aus
meiner Kindheit und mag es so noch heute.

Viele Grüße
Klaus

Ein Geburtstagskuchen für den alten Herrn -
ein Katzenliebhaber mit leider sehr untreuem Vieh.

Emma, wie schade, daß du nicht öfters deine Kunstwerke zeigst. Phantasie- und liebevoll :D

Emma, was für ein wundervoll gestalteter Kuchen!😍

Nach der Geburtstagsschlemmerei am WE heute Sahnehering mit Pellermännern

Bei uns gab es Bratkartoffeln mit Salat. :D Ich hatte da ja noch einen Berg Kartoffeln schon im Kochtopf … ::)

;D Kartoffeln sind nie verkehrt ;). Da kann man so viel Schönes draus kochen.

Hier gab es Roggen mit Spitzkohl in Letscho (+ zusätzliche Paprika und Tomaten aus dem Garten).

Bastelk hat geschrieben: ↑26. Sep 2021, 23:16
Interessante Farbe der Kartoffelpuffer. Was sind das für Kartoffeln?

'Heiderot', die Puffer ließen sich auch gut braten und zerfielen nicht. Lecker waren sie auch und Zucker ist dabei ein Muss. 8)

fisch 8)

EmmaCampanula hat geschrieben: ↑27. Sep 2021, 12:09

Ein Geburtstagskuchen für den alten Herrn -
ein Katzenliebhaber mit leider sehr untreuem Vieh.

wunderschön ein richtiges kleines Kunstwerk

Habt Dank! :D

Jetzt habe ich doch tatsächlich Appetit auf Fisch bekommen. ::)

GG hat Rindergulasch zubereitet, dazu gibts Kartoffelknödel

Ich habe 5 Gläser Ratatouille gekocht und "für schlechte Zeiten" wird gebunkert.
1 Fuhre muß ich noch kochen, habe eben erst neue Gläser bestellt

Ja Emma, dieser Kuchen ist wirklich ein Traum :)

Ich schaue ja immer sehr gerne auf eure Teller 8) Und habe die Schwärmereien und die nachgekochten Rezepte von Yotam Ottolenghi gesehen. Mit dem Ergebnis, dass ich nun ´Simple` verschenkt habe. Beim viel zu kurzem Durchblättern blieb gleich eines der ersten Rezepte im Kopf hängen. Heute habe ich es "freihändig nachgekocht". Es war lecker :)

Und was ist das nun, Wühlmaus?


Spirellen mit Tomatensoße (pass Tomaten, Frischkäse, Olivenöl, Gewürzmischung 'Spaghettata all'Italiana' (Urlaubsmitbringsel einer Freundin)) und Parmesan

Quendula hat geschrieben: ↑28. Sep 2021, 20:14
Und was ist das nun, Wühlmaus?

Das würde mich auch interessieren.

Bei uns gab es gestern Bauernomelette (mit Kartoffelstücken, Champignons, Zwiebeln, Schinken und Emmentaler), dazu Tomatensalat aus den letzten eigenen Tomaten.

Heute gebackenes Kotelett mit Kartoffelsalat.