garten-pur

@eva ja, hab ich letztes jahr gemacht. einfach den schönsten blühen lassen und samen abgenommen. die gezeigten bilder sind das resultat davon. leider warens aber nicht sonderlich viel samen, die reif wurden.hier gabs gerade backfisch mit schwäbischen kartoffelsalat (mit den letzten kartoffeln aus der kartoffelkiste, war leider doch nicht mehr soviel drin, wie erhofft ) einem rest blattsalat mit rucola und remoulade.und danach....schokoeis mit banane extra heute gekauft

Da ich heute mal wieder was 'ordentliches' kochen sollte, gab es Lammkotlett mit Gnocchi in Salbei geschwenkt.Das Lamm habe ich leider nur mariniert bekommen. Die Marinade habe ich abgewischt und mit frischen Kräutern Thymian, Rosmarin und eigenen Knoblauch und Zwiebeln gebraten. Ach ja, zum Schluss natürlich noch Tomaten dazu

heute frisch geerntete, knusprig geröstete, superleckere ofenkartoffen (duke of york) mit wirsing vom eigenen beet - dazu drei paar knacker, die nun aber nicht aus eigener schlachtung... mjam.

Waaas? Du hast 3 Paar Knacker allein aufgegessen? Wenn das der Lehm hört.Oh wei, Oh wei. Aber der ist ja jetzt auf dem Weg nach Süditalien. Ob wohl mit dem Fahrrad oder mit irgendeinem Sprit- oder Stromfresser? Und den 99 Jahre alten gart überlässt er jetzt sich selbst in seinem Altersheim?*kopfschüttel*

Danke für Reaktionen,dann bin ich ja beruhigt..Heute gab es:Linsen mit selbst gemachten Spätzleund gerauchten Bauch, und, oder Wiener Saitenwürstle.Nachtisch:Frische Himbeeren und kleine Monatserdbeeren im Micro erhitzt zu Vanille Eis und Sahne ..PS:Wie immer zu viel..Also gibt es daraus Morgen: rein Vegetarisch….Linsen mit eingeweichtem altem Körnerbrot gemischt,mit Schalotten, Petersilie, Schnittlauch u. Rosmarienblättchen bei 150 grad langsam ausgebacken..,mit den im Sudwaasser kurz geschwenkten alten Spätzle,in Butter geschmelzt ,und mit Semmelbrösel und Zwiebelchen gebräuntem, überzogen.Dazu einen schönen griechischen Bauernsalat Als Nachtisch, weil ja Sonntag:Frische Erdbeeren in Vanillie – Schocko – Pudding..Man (n) gönnt sich ja sonst nichts….

Bei uns gibt es jetzt Busch-und Delinelbohnen mit Soße, Salzkartoffeln und gegrillte Forelle an Gartenkräutern.Für heute Abend dann Bohnensalat.Heute morgen habe ich Jasminreis und dazu Omlette mit Chao Om und Pak Bung an fermentierten Sojabohnen gegessen.

Bei uns gibt es jetzt Busch-und Delinelbohnen mit Soße, Salzkartoffeln und gegrillte Forelle an Gartenkräutern.Für heute Abend dann Bohnensalat.Heute morgen habe ich Jasminreis und dazu Omlette mit Chao Om und Pak Bung an fermentierten Sojabohnen gegessen.

@Jindanasanich komme zum Frühstück,dann kann das Mittagessen ausfallen.. ;)esse den Spinat auch lieber nur gedünstet im Omlett..Mag die Thai - Küche gerne, allerdings vermischt mit schwäbischem Gemüse,ergänzt sich gut für meinen Geschmack...hzl.PS:ich glaube Tzara macht gerade Heilfasten..

Hallo,heute gab es:Hier noch roh:Zucchini gefüllt mit geriebenen Möhren, Kartoffeln, Ei, Paniermehl, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Rosmarin und Pfeffer untereinander. In der Pfanne sind noch die restlichen Möhren eine Dose Tomaten und das rausgeschnittene Zucchinifleisch. Nachher wurde die Soße mit etwas geriebener Kartoffel angedickt.gegessen haben wir natürlich erst, als es im Ofen gar gebacken war ;)War übrigens sehr lecker.LGBuchsini

Hallo,heute gab es:Hier noch roh:Zucchini gefüllt mit geriebenen Möhren, Kartoffeln, Ei, Paniermehl, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Rosmarin und Pfeffer untereinander. In der Pfanne sind noch die restlichen Möhren eine Dose Tomaten und das rausgeschnittene Zucchinifleisch. Nachher wurde die Soße mit etwas geriebener Kartoffel angedickt.gegessen haben wir natürlich erst, als es im Ofen gar gebacken war ;)War übrigens sehr lecker.LGBuchsini

hört sich gut an und sieht gut aus,und wenn das geriffelte Parmesan oder Käse ist,könnte es auch von mir sein...

Bei mir gibts gleich Lasagne mit vieeeel Knofi (vorfreu)Netti

dampf und blitz verträgt sich nicht besonders trotzdem ein foto.gefüllte paprika aus dem ofen, dazu eine pikante tomatensoße, reis und gurkensalat.

heute gab es lammkotelett und die ersten stangenbohnen aus eigener ernte:

dampf und blitz verträgt sich nicht besonders

@aella: luna hatte doch mal die idee mit dem kleinen ventilator. hmm, wo ichs grade so schreibe... wo ist luna denn eigentlich abgeblieben

dampf und blitz verträgt sich nicht besonders

@aella: luna hatte doch mal die idee mit dem kleinen ventilator. hmm, wo ichs grade so schreibe... wo ist luna denn eigentlich abgeblieben

ja, aber ich hab keinen kleinen ventilator. außerdem ist mir daß, ehrlich gesagt, zuviel aufwand.tu nicht so du weißt doch ganz sicher, wo luna abgeblieben ist