garten-pur

zwischendurch gab es gestern abend salat (feldsalat, warme champignons und walnuesse)...

...und eis-parfait pueckler-art mit fruechten:

Das sieht ja alles prächtig aus! Du hast das Eis also selbst gemacht? Wieso habe ich eigentlich noch keinen Erdbeerspinat im Garten?

Du hast das Eis also selbst gemacht?

noe, nur selbst gegessen

ot: beim forumstreffen habe ich besonders bei den gespraechen der stauden-experten von dem einen oder anderen "unkraut" gehoert, das man sich ziemlich leicht einschleppt. erdbeerspinat zaehle ich aus eigener erfahrung inzwischen dazu.was ja nicht ausschliesst, dass ich das eine oder andere pflaenzchen stehen lasse. als gemuese ist es durchaus entbehrlich, weil es weder den spinat noch die erdbeeren ersetzt - aber als dekoration taugt es allemal.

Am Freitag hatte ich Glück: Beim Fischstand am Naschmarkt wurde gerade eine soeben angekommene Kiste mit kleinen roten Barben geöffnet Diese meine Lieblingsfische paßten gut zum sommerlichen Wetter und wurden, nur gesalzen und in Mehl gewälzt, in Öl knusprig gebraten. Dazu gab's frische Ciabatta und insalata mista aus Eichblatt, Ruccola, den ersten Ochsenherzen und geraspelten Karotten. Samstags ein Kindheitsessen: Grießschmarrn mit Kirschenkompott, vorher die wahrscheinlich letzte Spargelsuppe der Saison.

gestern waren wir auf einer "gartenhochzeit" eingeladen.es gab verschiedene gefüllte und ungefüllte braten, schnitzel, verschiedene gemüse, kartoffelgratin, spätzle und diverse salate.zum nachtisch kaffee und kuchenbuffet.heute gabs doppelte hähnchenbrust im ganzen gegart. dazu rösti und eine rahmsoße mit pfifferlingen, grünem pfeffer und johannisbeeren. der liebste hats gesicht verzogen, ihm wars mit den johannisbeeren zu sauer. ich fands lecker und hab meinen teller brav leer gemacht, damit es morgen wieder schönes wetter gibt achja, salat gabs auch dazu, hat aber nicht mehr ins bild gepasst.

Auch wir waren auf der Gartenhochzeit!Ein Teil des Kuchenbuffet

@tomatengartenSpargel!! :DLeider ist die Saison bald zu Ende ... :-[Deine Gerichte sehen aber wirklich toll und lecker aus.@AellaAuch lecker@magnolie9Tolles Foto

Auch wir waren auf der Gartenhochzeit!

Es haben aber doch keine Puristen geheiratet? Schön, die verschmolzenen Erdbeerherzen! Klaus-Peter, danke für die Info zum Erdbeerspinat.

Gestern gab's kaltes Roastbeef mit selbst geschlagener Remouladensauce und Bratkartoffeln.Ein köstliches Gericht, das wenig Arbeit macht.

Gestern gabs mal wieder meine Halbvegatarische Hackfleischsoße mit Nudeln.

Wie (fast) immer gabs einen Salat dazu.

Und heute gabs eine Paprika-Kürbiscremesuppe.

Gestern gab's kaltes Roastbeef mit selbst geschlagener Remouladensauce und Bratkartoffeln.

Wie machst Du die Remouladensauce, fars?