garten-pur

Ich habe heute auch wieder einen Topf voll Tomaten gekocht und noch 2 Eimer voll im Keller stehen .Vor ein paar Tagen gab es dieses gewöhnliche Essen, nur etwas aufgepeppt mit Wachteleiern (von denen habe ich auch jede Menge herum stehen).

gestern standen gg und ich an einem riesenbuffet mit unendlichen köstlichkeiten... von mir gabs knusperoliven

und einen brasilieninspirierten snack: pikante ananas-schinken-spießchen.

gestern standen gg und ich an einem riesenbuffet mit unendlichen köstlichkeiten... von mir gabs knusperoliven

Hm! Die berühmten Knusperoliven. Bei mir gabs heute leider nur 1 Semmel.

Es gab: Lammkotelettes mit Oregano-Olivenöl-Limettensaft; Schweinekammsteaks; den einzig wahren Kartoffelsalat ; Chiabatta, wirklich gelungene Kräuterbutter. Die Lamm-Bratwürstchen blieben über. *auf morgen freu*Nachtisch: Oranges à la cannelle (filetiert mit Zucker, Zimt und Minze). Sehr lecker. Die Freundin sagte (erst hinterher), daß sie Zimt nicht mag, in diesem Falle aber jederzeit wieder eine Ausnahme machen würde.

frische Bohnenkerne im Nudelnest

Ich hatte auch frische Bohnenkerne im Ratatouille. Dazu selbstgemachte Gnocchi und übriges Grillfleisch vom Samstag.

Leider findet die Suche das Rezept für die Oliven nicht Hat jemand den Link parat ? Danke !Bei uns gibts gekaufte Artischocken ( die eigenen mickern dieses Jahr )

Leider findet die Suche das Rezept für die Oliven nicht Hat jemand den Link parat ?

die Knusperoliven sind hier im Thread pikante Kuchen und Gebäck.

frische Bohnenkerne im Nudelnest

Lecker! Bei mir gabs so was ähnliches. Halbvegetarische Hackfleischsoße mit Nudeln und Gurkensalat.

was ist denn halbvegetarisch?

Die Soße besteht zu 50% aus Gemüse (Tomaten, Zwiebel, Karotten und Zucchini) und zu 50% aus Rinderhackfleisch, darum halbvegetarisch.

aha. Erinnert mich an halbvegetarisches Rindsfilet mit Pommes. Im Idealfall auch 50:50.

;DMal was anderes: Was kann man aus so einem Riesenteil machen? Bin da gerade etwas ideenlos. Das Innere Kernegehäuse wird bei dieser Größe wohl nicht mehr essbar sein oder?

Nein, das ist schwammig und die Kerne zäh. Längs halbieren, Hälften aushöhlen und mit irgndeiner halbvegetarischen Sosse füllen, Reibkäse drauf und überbacken.