Philippinisches Tagebuch (Gelesen 20341 mal)

[rorobonn †]

meine tippfehler??????sorry, zu den "üblichen" flüchtigkeitsfehlern kommt hinzu, dass die tastatur meines labtops übel buchstabe schluckt ..könnte an den kleinen ameisen liegen, die nun laufend darin herumgeistern

[Irisfool]

Winzig kleine rote Mistviecher, die man mit Mottenkugeln in allen Schränken und Laden zu bekämpfen versucht? Glaub mir der Mottenkugelgeruch nervt mehr als die Tiere.......

[rorobonn †]

;Dnimm' dir och stattdessen einen cocktail

[Irisfool]

Beam rübber dat Zeuch!

[rorobonn †]

beaaaaaam...steht auf deinem tisch neben dir

[Irisfool]

In 4 Minuten ist es 16 Uhr dann darf man das, danke!!!!!!

[Luna]

kartoffeln werden hier angeboten, aber ob es einheimische sind???

Sie werden wohl von der Hauptinsel Luzon kommen, in der Region Baguio (1500 m.ü.M) hinauf bis Bontoc gab es damals viele Kartoffelfelder, ich habe mich da auch sehr gefreut mal nicht Reis auf dem Teller zu haben.

[Luna]

lach, wenn ich dabei bin und luna einen assistenten braucht?! klar da kann ich viel lernen von ihr!!!!

, .... ich würde mich sehr freuen, Mal sehen was wird.... der Cocktail klingt sehr gut.

[rorobonn †]

für diejenigen, die gerne unterwasser"gärten" sich ansehn, darf ich diesen link hier einfügen

[Luna]

Danke, schöne Bilder

[rorobonn †]

Hallo,sorry, gestern habe ich mic über eine Nachricht aus D/land mehr als nur leicht geärgert und etwas gebraucht, um wieder Freude am Schreiben hier aufzubringen!Im Moment streife ich sehr gezielt über die Märkte und suche nach Neuem und Unbekanntem im kulinarischem Gebiet. Es ist deswegen gerade etwas kochlastig, aber Berichte kommen auch wieder :DGestern hatte ich ja die Kamansi gekauft und heute Steaks vom Blue Marlin/ Fisch..das hat richtig Spaß gemacht :DZuerst habe ich den Rest Schweinefleisch in Olivenöl und Brandy eingelegt für ein paar Stunden. Danach habe ich Reis angesetzt mit fein geschnittenen Bataten...in der Pfanne die Kamansi gedünstet, ebenso Auberginen und Scheiben von Bataten angebraten..zeitgleich das Schweinefleisch im Brandy-Öl Sud scharf angebraten...vorher hatte ich den Karibenkohl gekocht und in Eiswürfeln gelegt parat gestellt...während ich in der Pfanne die blue merlin steaks anbriet, gab ich dem dünstendem Gemüse Chayote dazu und Brühe und ließ es es etwas köchelnzum Schluß gab ich dem Reis noch gehacktem Spinat dazu und servierte....es ist sehr gut angekommen ..die ungarische front findet, dass kamansi gar keinen Geschmack hat, aber faserig wie Ananas ist...letzteres stimmt, aber der Geschmack ist für mich delikat wie Artischocken wieder ;DBild folgt

[Irisfool]

Wenn transylvanische Vampire das nicht mögen, für Hexen dürftest du kochen Bald ist Halloween, da brauchen wir ein ausgebreitetes Geburtstagsessen!!!!!!

[rorobonn †]

danke schön :Dund hier das bild: von liebenden ungarischen vampiren erstellt und bereit gestellt danach

[wandersfranz]

Die Unterwasserbilder sind ja prächtig. Was Farben, das sieht schon "fast" kitschig aus...Klasse Bilder, echt toll

[rorobonn †]

ich gebe es gerne weiter :-)