garten-pur

mit Hähnchennuggets gefüllte Paprika mit Feta überbacken

der Grill wurde angefeuert .. Bratwurst, Schweinebauch, bunten Salat und Semmel

Waldschrats-Kürbiskernöl-Kuchen zum Abendbrot. Schmeckt vorzüglich.

Spitzkohl mit Meersalzbutter gebraten, aber diesmal nur wenig Sojasoße, und auch wieder Kräutersaitlinge spanisch gebraten zum Valpolicella Ripasso 2016 "Crossarola"

Bei uns gab es gestern vorweg Humus mit Brot und Gin Tonic. Dann Kalbskotelett , Bulgur mit frischen Koriander, Petersilie und Minze, und ein Salat mit Tomaten, Gurken, Staudensellerie, Paprika, Gurken, Oliven und Schafskäse.
Beim Bulgur ist mir der Klassiker passiert: Mit Brühe aufgegossen und immer mehr geworden ... Dann noch Zwiebeln dazu und Paprika und Kräuter. Ich habe zweimal die Schüssel gewechselt.
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Heute Lammkoteletts mit den Beilagen von gestern.

Bulgursalat mag ich auch sehr gern, vielleicht gibt es den morgen.

Heute auf jeden Fall Reisverwertung, dazu Gemüse. Morgen dann Salat und Frikadellen - es soll ja recht warm werden.

Das Einzige aus unserer Küche, was im April auf Fotos verewigt wurde: eine Moostorte mit Spinat und Traktor.

Bio-Lachs, diesmal mit Zitronensaft mariniert, leicht mit "Neptuns Traum" gewürzt und mit Schalotten und Olivenöl und Butter gebraten, sowie Basmatireis, mit "Reisparfüm" und Butter gedämpft zum "Zickencuvee", alles köstlich.

verwurzelt hat geschrieben: ↑30. Apr 2025, 22:01… eine Moostorte mit Spinat und Traktor. IMG_20250430_222559.jpg

genial!

Hier gabs:

Samstag: Käsebemme mit nicht nur Käse,

Sonntag: Nürnberger Rostbratwürstchen, Salat von Chicoree, Apfelsine und Weintraube,

Montag: kleines Steak, grüner Spargel, Romana-Salat,

Dienstag: Bratwurstpfanne aus den restlichen Rostbratwürstchen mit Spitzpaprika (Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Chili, S & P), Romana-Salat mit Orange,

Mittwoch: Thunfischsalat mit Ei und Gurke.

Tara, bei dir kommen echt oft Orangen zum Einsatz in Kombination mit Salat.
Machst Du dann immer Filets oder schneidest Du sie mit Schale klein?
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verwurzelt hat geschrieben: ↑30. Apr 2025, 22:01 Das Einzige aus unserer Küche, was im April auf Fotos verewigt wurde: eine Moostorte mit Spinat und Traktor.

Echt witzig!
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Heute gab es Spaghetti Vongole (beim Italiener)

Nina hat geschrieben: ↑30. Apr 2025, 22:40 Heute gab es Spaghetti Vongole (beim Italiener)

Sieht super aus und schmeckte sicher gut.

Ja, auch wenn die Menge an Knoblauch ziemlich heftig war.

Na ja, er ist gesund.

nicht für menschen mit empfindlichem kreislauf.

ich war auch essen.