garten-pur

straußensteak mit backofenkartoffeln, zucchinis und cocktailtomaten, kurz gebraten. dazu das erste glas von meinem selbstgemachten tomatenchutney

Aella ich hätte tauschen sollen..Mangoldblätterige -Zucchini/Kartoffel/Käse - Lasagne (oder Tollpatschauflauf)-

Tollpatschauflauf

... und wo bitte bleibt das Bild dazu

Gestern hatten wir Wirsinggemuese mit Schupfnudeln- extrem lecker.Ein etwas abgewandeltes Rezept aus der vorigen BRIGITTE zum Thema "Quer durch den Garten"Zur Zeit gibts alle diese Rezepte mit schoenen Bildern unterhttp://www.brigitte.de/kochen/rezepte/gartenku ... x.htmlAuch schon probiert hatte ich "Spinatbällchen auf Lachscreme" allerdings als Mangoldgemuese auf Schinkencreme und "Gemueseomlett im Suppenteller gebacken" als Junge Erbsen zum Omelett(im Ofen gebacken). Auch sehr gut!

mhhh, toller link! danke ich werd nächste woche auf jeden fall mal die tomaten gefüllt mit feta machen. dafür schlachte ich dann meine beutentomaten, die sind perfekt dafür! und dazu? hm...vielleicht taboulé ?! auch die quarkspätzle mit wirsing klingen toll.. vielleicht mit noch ein wenig parmesan im spätzlesteig....wirsing hab ich keinen. muß ich also entweder kaufen (gibts den schon?) oder ich nehm vielleicht meine rote melde...oder mangold...oder sowas

ganz klassisch. hackbraten mit salzkartoffeln und gemüse (gartenkarotten und tk-erbsen )

... heute war ich zum Brunch eingeladenStunden später hat auf dem Heimweg der Magen geknurrtes gab:Zucchinisuppekurzgebratenes Rehfleisch an Waldpilzsauce, Nudeln, Äpfel mit Preiselbeeren

Bei uns gabs Enladung zur Goldhochzeit. Kuchen Goulaschsuppe und belegte Brötchen.und ab morgen lässt Netti kochen (vorfreu)

Peperoni (geschenkt bekommen) gefüllt mit Reis und Hackfleisch, Teufelsohrensalat :DDas war so mampfig, haben nur ans Essen und gar nicht ans Fotografieren gedacht

heute gab es steak vom kammstueck. dazu kartoffeln und tomatensalat mit einem spezialdressing.

MAHI MAHI Goldmakrelenfile (süd. Pazifik)durch zerhacktes Rosmarin/eierschepper gezogen,leicht paniert, mit Rosmarin und Zitronen-Tymian cross gebraten..an Kartoffel/Gurken/Tomaten/Bohnen/Krautsalat,

Putenleber mit Champignons und Kartoffelbrei, natürlich mit viel Soße

Ein Mix aus Stangen- und Buschbohnen, die 3 Stunden zuvor noch im Garten hingen ---> superlecker!!! (+ Kartoffeln + Bratklößchen + Semmelkrumen) + Puddeling.

Ein Mix aus Stangen- und Buschbohnen, die 3 Stunden zuvor noch im Garten hingen ---> superlecker!!! (+ Kartoffeln + Bratklößchen + Semmelkrumen) + Puddeling.

was ist "Puddeling" (die Olympiade verdirbt meine kulinarische Denkweise)bei mir gab esbunter TomatensalatPoulet-Rouladen gefüllt mit Garten kräuter und Chnöpfli = Spätzle

aella war heute fleissig und hat tomaten für den wintervorrat verkocht.aus gelben, weißen und orangenen wurde gelbe tomatensoße. aus pinkfarbenen, roten und schwarzen wurde rote tomatensoße.und aus einem bunten mix - tomaten-paprikachutney