Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 13. Mai 2011, 18:25
Heute gabs mal wieder Hähnchenmägen.
garten-pur
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Was gibt / gab es im Mai 2011?
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Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 13. Mai 2011, 18:38
hmm... und was dazu?und da war doch noch eine offene Frage zu deinem Sauerbraten
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 13. Mai 2011, 19:00
@ #195
wenn du solche dinge magst, dann probier doch auch mal enten-oder gänsemagen.hier gibt es sie frisch in der vorweihnachtszeit auf den erzeugermärkten in bester qualität.eines der abseitigeren rezepte aus der deutschen regionalküche hat damit zu tun:"schwarzsauer" aus ostpreußen....Heute gabs mal wieder Hähnchenmägen. ...
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 13. Mai 2011, 19:24
Bei mir gibt es gleich Lunas Salat von rohem Spargel mit warmem Ziegenkäse, dann Spargel, Kartöffelchen und verschiedenerlei Schinken. Als Dessert in Orangenlikör marinierte Erdbeeren mit etwas Minze.
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 13. Mai 2011, 19:28
Ich muss sofort gehen und mir was aus dem gestern gekauften Spargel kochen. Wenn die Geduld reicht, gibt es glaube ich Omletten mit Spargel gefüllt.
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 13. Mai 2011, 19:32
Ich muss sofort gehen und mir was aus dem gestern gekauften Spargel kochen.;Dwir hatten von der woche noch ganz viel gemüse im kühlschrank. deswegen gabs heute wokgemüse mit cashewkernen und szechuanpfeffer. dazu reis.
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 13. Mai 2011, 21:44
Danke, ich hätte mich jetzt nicht mehr getraut, nachzufragen...und da war doch noch eine offene Frage zu deinem Sauerbraten
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 13. Mai 2011, 21:45
Wir hatten heute Champignon-Risotto mit Spinat. Der Spint geht zur Zeit ab wie nix...
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 14. Mai 2011, 12:55
Heute gabs Pizzabrötchen 
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 14. Mai 2011, 13:24
... es hatte von Gestern noch marinierte Felche übrig, serviert mit einen gerösteten Bärlauchbrötchen, etwas Apfel, Erbsen-Wasabi-Creme
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 14. Mai 2011, 13:24
Danach die restliche Felchenleber mit Apfelwürfelchen an Calvados-Sauce und gratinierte Bärlauchspätzli
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 14. Mai 2011, 13:24
und zum Schluss eine Orangen-Physalis-Joghurtcreme mit im Orangenlikör marinierten Erdbeeren
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 14. Mai 2011, 14:23
Oh, sieht das wieder toll aus!Ich überbacke eben ("Frühstück") den letzten Rest der letzten Bärlauchspätzli mit Grana Padano. Heute abend gibt es Spargelcremesuppe, dann Spargel mit Schinken. 
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 14. Mai 2011, 14:42
gestern gab es kastanien-suppe, haehnchen-pfanne scharf und ein dessert aus fruechten plus eis.ich war auswaerts essen und hatte leider den fotoapparat nicht dabei. 
und hatte leider den fotoapparat nicht dabei. Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 14. Mai 2011, 21:42
Luna, das sieht mal wieder göttlich lecker aus! Bei uns gab es Gartenküche pur.
Bei uns gab es Gartenküche pur.