Was gibt / gab es im Mai 2011? (Gelesen 56161 mal)

[Luna]

Heute gab es gebratene Entenbrust auf lauwarmen Karotten-SpargelsalatSpargel aus dem schweizer Rheintal, die gelbe Pfälzerkarotte habe ich gestern beim aufräumen der Sandkiste im Keller gefunden

[Soili]

Es gab Auberginen-Hackfleisch-Zwiebel-Pfanne mit etwas Schmand. Dazu Brötchen.

[martina 2]

Solospargel aus dem Marchfeld, im Ofen mit wenig Spargelsud aus den Abschnitten und etwas Butter gedünstet (herzlichen Dank an die Gartenküche, das mach ich nur noch so ), dazu Petersilkartoffel, schnell gebratene Putensteaks und Sauce Tartare.

[Tara]

Ich hatte Ungarisches Huhn-Suppe. Sehr lecker! Ich weiß nur nicht, wie man das ißt. Die Einzelteile kamen, wie schon bei der Ungarisches Fische-Suppe Weihnachten, in getrennten Töpfchen: Die wirklich sehr schmackhafte Brühe, die beiden großen Stücke Huhn, zwei Möhren und zwei große Stücke Sellerie sowie sehr feine Nudeln. Ich habe alles zusammengekippt - aber warum überhaupt getrennt? Jedenfalls habe ich noch genug für zwei weitere Mahlzeiten.Ach, vor der Suppe hatte ich Frisee-Salat mit einer Yoghurt-Schmand-Sauce (mit Heidelbeersenf).

[Aella]

jetzt aber im richtigen thread hier gabs coq au vin mit baguette

[zwerggarten]

grünspargelabschnitte aus dem ofen - die spitzen gibts erst morgen...

[Solanin]

Gestern: Thüringer Rostbratwurst, Kartoffelbrei und Kohlrabigemüse. Ist nichts mehr davon übrig, großer Sohn ist für zwei Personen.

[Jay]

Heute gabs ein Putenschnitzel mit Salat.

[Lehm]

Gestern gab es weissen Spargel, eigenen Blumenkohl, der so gar nicht wie Blumenkohl aussah, und Cicerchia.

[Luna]

Hallo Lehm, schön dass du wieder da bist, war das schweizer Spargel?Bei mir gab es erst einen Blattsalat, danach Rindfleischwürfel mit Champignon an Rotweinsauce und selbstgemachte Bärlauchspätzli

[Lehm]

Das sieht ja mal wieder himmlisch aus, Luna. Nein, das war Spargel aus dem Markgräflerland. Bio. Die Schweizer bauen offenbar kaum Biospargel an.

[Aella]

einfach - schnell - leckerhähnchenbrust, paprika, zucchini, zwiebel, knoblauch, chili, sojasoße - reis dazu - fertig.

[Aella]

zu schnell fertig foto fehlt!

[Tara]

Bei mir steht eben nochmal Ungarisches Huhn-Suppe auf dem Herd.

[Most]

bei uns gabs auch Bärlauchspätzle mit Kaninchenfilet im Teig und Salat.