Was gibt/ gab es im Januar 2012 (Gelesen 64740 mal)

[Luna]

Luna, was sind denn Rapsnudeln, ich meine, woraus bestehen die?

Das sind Nudeln aus Hartweizengriess und leicht zerstossenen Raps-Samen im Nudelteig. Gekauft habe ich sie in einem Hof-Laden im Thurgau (Kanton in der Schweiz).Wegen dem Seitenumbruch das Zitat eingefügt

[Lieschen]

Das sind Nudeln aus Hartweizengriess und leicht zerstossenen Raps-Samen im Nudelteig. Gekauft habe ich sie in einem Hof-Laden im Thurgau (Kanton in der Schweiz).

Ich wusste gar nicht, dass man Rapssamen isst...Hier gabs heute Nudeln mit Hack, Rübchen und Porree. Etwas farblos, aber lecker!

[zwerggarten]

die farbe kann ich bieten! es sieht zwar auch nicht wirklich gut aus, war aber auch lecker: rote-bete-suppe mit javacurryrahm, ananas und granatapfelkernen

[Aella]

zu dem schönen pink schenke ich noch ein wenig orange dazu es gab kürbissuppe mit würstchen und baguette.

[Most]

Bei uns gabs;Currygeschnetzeltes, Reis und gebratene Bananen.

[Christina]

Heute gabs Flammkuchen mit Radieschensprossen. Vorweg Sellerierohkost mit Birne und Walnüssen.

[Knusperhäuschen]

Sahnepüsterich

! Herrlich!Genau so hätt ich das Teil auch genannt.... :DMeine Patentante, tortenbacksüchtig ohne Ende hatte so ein Ding, ich hatte als Kind wegen der Gas-Patronen immer Respekt davor, dafür hat GG (gaaaanz weit hinten in der Küchenschublade) einen Korkenzieher, der mit den gleichen Gaspatronen funktioniert (Wofür braucht man das?)Hier gibts heute bei einer Geburtstagsfeier unter zu Hilfenahme einer neuen Crepe-Pfanne ein hoffentlich lustiges Crepe-Essen mit Gästen, der Teig reift schon, dazu gibt es von den Gästen selber auszuwählende Zutaten, wie z.B. leicht gebratene Knoblauchkräuterchampignons, ebenfalls gebratene Paprikastreifen und Speckwürfelchen, Frühlingszwiebeln, Kochschinkenstreifen, gehobelte Käsesorten, kleine Tomätchen, Tomatensauce, Frischkäse, geräucherte Forelle, selbstgemachter Apfelmeerettich, pikante Heidel-Brombeer-Marmeladen mit Roquefort, gebratene Bananen, Mandeln, Honig, Vanilleeis, Nutella und Grand Marnier-Orangenlikör, und sonstwas, mal sehen, was mir noch in die Hände fällt und was die Vorräte so hergeben. Dazu noch Feldsalat mit einer leckeren Vinaigrette. Ich freu mich schon !

[Davidia]

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich Eure leckeren Speisen sehe/lese...Ich habe eben 20 Gläser Orangen-Marmelade gemacht. Die ist wirklich lecker geworden - obwohl ich sie auf selbst ausgedachte Weise gemacht habe.

[Scabiosa]

So geht mir das auch immer, wenn ich hier reinschaue :DDavidia, an dem Rezept für die Orangenmarmelade wäre ich sehr interessiert, ich habe gerade eine große Kiste Orangen geschenkt bekommen.

[Quendula]

... das sieht lecker aus

Danke .Davidia: Orangenmarmelade ist fein. Was hast Du Dir denn ausgedacht?Knusperhäuschen: Viel Spaß mit euren Gästen bei der Feier. Dein Essensangebot klingt überwältigend! Ich glaube, ich würde alles durchprobieren wollen .Bei mir gab es heute einfache Kost: grob geriebene Kartoffeln in der Pfanne gebraten und mit Krümelquark ( körnigör Fröschköse )zugedeckt.

[zwerggarten]

es gab entenbrust und butterpüree von blauen st. galler auf rucola, mit gartenknoblauchgrün in olivenölin schräg auch lecker.

[zwerggarten]

dazu gabs martini cocktail. 8)

[oile]

Das Gericht auf dem letzten Bild gefällt mir nicht. Davon wird man nicht satt. Hast Du an das Pürree besonders viel Butter gegeben?

[zwerggarten]

sagen wir: reichlich, es waren viereinhalb kartöffelchen und dazu zwei kräftige schlag. besonders viel war milch darin, zuviel, genaugenommen - ich dachte schon, ich müsste den suppigen brei um den rucola kleckern... aber ich konnte es noch schnell etwas einkochen und vielleicht tat die stärke ihrs und dickte auch noch etwas nach.

[Luna]

Bei mir gab es rote Birne mit Hüttenkäse auf Zuckerhut-SalatBirne: Conférence