garten-pur

Hier heute auch ganz was Simples: Tagliatelle mit Salbei, Butter und Parmesan.

Hier auch was Simples, Nudelauflauf :)

Noch simpler weil die Mittagspause keine Mittagspause war:

gebratene Maultaschen mit Ei

👍👍👍

Schnitzel mit Bratkartoffeln

Ich koche ja gerne Pfannengerichte. Am liebsten mehrmals pro Woche. Ich finde, die unterschieflichen Kombinationen von Gemüse ergeben immer neue Geschmacksvarianten. Heute gab es eines aus Schweinehack (richtig gutes), Zwiebeln, Möhren, roter Paprika, frischen Tomaten, Spitzkohl und Karoffeln. Gewürzt mit frischem geriebenen Knoblauch, Isot Chili, etwas frischem Rosmarin und etwas Za'atar, SuP.
Auf dem Foto ist der Rest zu sehen (nicht besonders aussagefähig).

Ich kann mich da gut reinschmecken! :D
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Bei uns heute mittags beim Italiener im Nachbarort Saltimbocca alla romana. :D
Gleich noch etwas Salat mit Schafskäse.

Heute gab es vom Grill, dazu unter anderem selbstgemachten Nudelsalat. Lammlachs, Filetspieße und mit Feta gefüllte Medaillons.

Geburtstag Grillrost ;)

Wünsche weiter hin zu den Geburtstagen im Hause einen Crowded Table

Pizza (Quark-Öl-Teig, pass Tomaten, Oregano, der Rest vom Pesto rosso, Kräutersalz, Olivenöl, grüne Oliven, Paprika, Rinderhack, Champis, ger Käse)

bei uns unprätentiös und sättigungsbeilagenlos wiener schnitzel(chen) satt – das war die zweite portion, schnell geknipst vorm inhalieren. 8)

Heute ganz strunzig
Spinat,Pellkartoffel, Spiegelei ;D

Der Tag des schnellen Essens ;)

Also zum Thema Grillen fällt mir was ein. Wir waren Sonntag grillen, mein Bruder hat einen schicken Gasgrill und wir kamen zum ersten Mal in den "Genuss".. Danach stellten mein Mann und ich fest, dass wir definitiv bei unserem Holzkohlegrill bleiben, denn das Fleisch vom Gasgrill schmeckte nicht sonderlich, es fehlte etwas. Denken jetzt nur wir so, oder habt ihr das auch festgestellt?

wir grillen auch weiter auf 10 Euro Rundgrill

Mottischa hat geschrieben: ↑1. Jul 2021, 06:25
das Fleisch vom Gasgrill schmeckte nicht sonderlich, es fehlte etwas. Denken jetzt nur wir so, oder habt ihr das auch festgestellt?

Es ist definitiv ein Unterschied, das "Raucharoma" fehlt halt. Wenn ich mir aber so unsere Nachbarn anschaue, die fast jeden Tag auf ihrem Gasgrill grillen, dann scheint es halt praktisch zu sein und schnell zu gehen. Egal - wir sind eh keine großen Griller.

Gebratenes Sauerkraut mit Knofi, Chili und Emmentaler, Pasta und Gurkensalat